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创造性思维在酒店中的应用

创造性思维在酒店中的应用——以四季酒店为例 摘要:旅游业从来就是与酒店密不可分的,一直以来酒店都是旅游业中一个不可或缺的组成部分。自改革开放以来,随着我国经济的不断发展,人们在生活上越来越富足,自然而然的对精神文化的需求就越来越高,随之而来的是对旅游品质需求也逐步提高。 一、何为创造性思维 1)创造性思维是什么 就创造性思维的定义来说,有狭义和广义之分。狭义的创造性思维指的是在人类认识的历史上第一次出现的、以前从未有过并且有比较重大的社会意义的高级思维活动。毫无疑问,创造性思维能力不是人人都能拥有的,它只被为数不多的人所拥有。相比较狭义的创造性思维定义来说,广义的创造性思维是针对一个更为具体的思维主体而言。只要是独特新颖的看法和见解,都可以将它看做是创造性思维。它高于一般思维,但是它即可以体现在重大科学发明中,同时也能体现在对日常具体问题的处理方式上。在广义的创造性思维中,我们可以认为每一位正常的人其实都拥有创造性思维能力。那么创造性思维在酒店中的体现则指的是有酒店别于传统的,独特创新的酒店经营模式,或者是独到新颖的服务创新方式。 2)创造性思维的特征及表现 创造性思维是人们众多思维模式中较为独特的一种,是较为高级的思维方式之一。创造性思维具有许多鲜明的特征及表现,创造性思维在酒店中的应用具体表现在以下几个方面。 第一,独特性。就创造二字而言不难看出,创造性思维最大的特点就是其独特性。独特性也是其最为本质的特征。创造性思维不受传统的禁锢,超出常规,但是这并不意味着它是盲目无根据的。它是从已知的基础上去创新,突破原有思维模式,从新的角度去分析解决问题,是遵从科学的思维。因此当它应用于酒店中的时候,也是遵从于酒店管理科学的,不同的是,在传统的酒店管理模式中求新求变,创造出其特有的,适合于自己酒店的经营发展模式。 第二,混合性。无论哪一种思维都不会是独立而存在的,它必然是与其他思维方式相互混合的,创造性思维也不例外。最常见的组合方式便是发散性思维和其的混合。除此之外,还??其他的许多组合。因此创造性思维在酒店中应用的时候当然也不会例外。比如在对服务模式进行创新的时候通常也会运用逻辑思维,对客人喜好行为进行分析总结,在此基础上再进行创新。 第三,价值性。就创造性思维而言,新颖独特是一方面,但是在其新颖独到的同时还需对社会或者是对于个人来说有有一定作用。其价值性就在于它创造出来的新成果要具备一定科学价值或者社会价值。美国心理学家曾经指出,精神病患者的语句中与常人相比较,是有更多独特新奇的词语的,但是大家都知道,没人会把这样的喃喃自语中的词叫做创造性,因为其体现不出任何价值。同样,如果某家酒店的经营模式确实创新非凡与众不同,但是却不被消费者所接受,它也是不具备任何价值的。也不能称其为有创造性。 二、创造性思维在酒店服务中的体现——以四季酒店为例 1)酒店服务中创造性思维的体现 酒店服务理念-给客人的完美体验 在酒店服务理念上,四季酒店精心雕琢每一个瞬间,充分体现着宾至如归的真挚,恪守待人如己的黄金法则,从心思巧出的精致摆设,到动人心弦的华丽盛,始臻于细节,笃志非凡。它具体体现在以下几个方面1 完美的个性化服务、四季酒店提供的基本服务遵循行业中的普遍标准,客人只要是在其他豪华五星级酒店能够体验到的标准化服务,四季酒店肯定是有过之而无不及。 但是你要问四季酒店的服务典型是什么?你得到的回答会是“ 没有”。 四季酒店在各地的服务水准有一致性,但客人入住每一家酒店都会有不同体验。这种不同体现在两个方面,一是因为文化和地域的不同,不同区域的四季酒店的设计风格都会反映当地的文化风情。这种设计是从客户角度出发的结果,四季酒店有很多每年100天甚至更多时间长住酒店的客人,这些人的反馈是,入住世界不同的四季酒店都能体会到当地文化的独特性,而不是无趣的、标准化的房间和设计。例如:杭州西子湖四季酒店是典雅的江南庭院式风格;上海浦东四季酒店则充满现代感,让客人充分感受到上海的发展速度;北京四季酒店又与杭州的中式风格不同,酒店内摆放了超过5000件体现中国文化的艺术品。另一个不同是客人本身的不同。每一位入住的客人都有不同的入住目的,例如结婚、家庭聚会、度蜜月、商务旅行、参加会议。奢华服务的定义本身要求一对一地满足每位客人的需求和偏好,比如喜欢哪种枕头、喝哪种水、是否对某些食物过敏等。四季酒店试图了解每一位客人的旅行目的和偏好,并根据这些情况提供高度定制化的个性服务。如果你是四季酒店的常客,你在入住时会发现,房间里准备好了令你感到舒服的一切,包括床垫、枕头等。因为酒店会根据客人上次入住时的反馈更新资料,保证客人享受到及时针对性的服务。更高级的定制化服务还包括,如果客人喜欢中国当代艺术或者追捧中国本土设计,入住北京四季酒店就有

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