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4-4皱纹盘鲍的养殖是
皱纹盘鲍Haliotis discus hannai Ino的养殖;鲍鱼在我国又称鳆鱼、九孔、石决明;美国人称Abalone;英国人称Ormer;澳洲人称Sea ear或Mutton fish;新西兰人称Paua;日本人则称之为鲍或鳆或アワビ(Awabi)。? ;世界上的鲍鱼约有百余种,分布在很多国家和地区,主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一带。
从现有资料来看,我国南起海南省,北到辽宁省沿海均有鲍鱼分布,已发现的有六个种和一个亚种,即皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、多变鲍、羊鲍、格鲍和手鲍。其中除皱纹盘鲍产于辽宁省到江苏省北部的渤海、黄海外,其他种类分布于海南、广西、广东、福建和台湾等省沿海。皱纹盘鲍产量占我国鲍鱼总产量70%以上。
我国常见的已进行人工繁殖和养殖的有皱纹盘鲍和杂色鲍,南方沿海还有少量耳鲍等。;Evaluation only.
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Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;鲍鱼,“海产八珍”之一,被称为海洋生物中的“软黄金” 。软体部可食,肉质柔软细滑,以干品分析,含蛋白质40%,肝糖33.7%,脂肪0.9%,并含维生素类及其他微量元素。鲍肉除鲜食外,还可制成干制品和各类罐头食品,当中又以干鲍的制法最繁复、味道最绝佳、价钱最昂贵,而干鲍中却以收藏时间越长越好。贝壳可入药,药名“石决明”。
注:
鲍鱼三字经
“鲍鱼之肆”;Evaluation only.
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Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;海八珍
单壳类
钙磷铁
能益智
抵肺炎
降血压
糖尿病
喝鲍汤
体发胖
鲍鱼壳;中医认为鲍鱼味咸性平,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用。
鲍鱼含有丰富的球蛋白,还含有一种被称为“鲍灵素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,是抗癌食品。
鲍鱼养阴、平肝、固肾,可双向性调节血压,调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调(血枯、血虚、闭经)、大便秘结等症。一般人都可食用。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼,每次1个。 ;特别提示:
有些人吃鲍鱼会胃疼,这是因为它的高蛋白颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。糖尿病患者用鲍鱼作辅助治疗须配药同炖,才有疗效。
有些人吃了鲜鲍鱼之后,会出现皮肤潮红瘙痒、发胀、灼热等日光性皮炎症状。原因是鲍鱼体内含有一种叫“嗜焦素”的脱镁叶绿素,经日光照射而发生过敏所致。此时,应注意休息,多喝开水,并服用抗过敏药物便可消除。 ;“鲍鱼之肆”
成语出处:汉·刘向《说苑· 杂言》:“与恶人居,如入鲍鱼之肆,久不闻其臭,亦与之化矣。”
孔圣人:“入芝兰之室,久而不闻其香;入鲍鱼之肆,久而
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