2013年元旦_春节食品安全工作总结.docVIP

2013年元旦、春节食品安全专项整治 工作总结 为进一步加强对食品安全的监管，防控重大食品安全事故发生，全面保障广大人民群众人身安全，按照新政食安办[2013]114号文件有关要求，我区深入开展食品安全监管和专项整治工作。采取有效措施，加强了“元旦”、“春节”期间的食品安全专项治理，保证了节日期间的食品安全，现将“双节”期间食品安全专项整治工作汇报如下： 一、领导重视，组织有力 2012年12月24日，产业区召开党政联席会议，研究布署双节期间食品专项治理工作，制定双节期间食品专项治理工作方案，成立了专项治理领导小组和办公室，并建立了由各社区和各销售店为基点的网络体系。 二、统一思想，广泛宣传 节前，我区召开了不同层次，不同部门参加的会议，统一思想认识。同时，我区动用宣传车，发放宣传资料，提高广大群众对食品药品的安全意识和监督防范能力。 三、全面检查，不留死角 我区组织卫生院、兽医站、工商所、治安队等有关部门对药店诊所、养殖业主、小作坊加强检查，使其提高生产条件，减少风险基数，对集贸市场、小商店、小超市、代销点、流动摊位进行检查整治；重点对饭店、小食店、学校食堂进行整治，保证了食品药品安全。 （一）加强群体性聚餐监管 一是对辖区内的餐馆进行全面检查。对其厨房、食品冷藏设备等的卫生状况及从业人员是否了解有关食品安全知识进行检查，对餐