沙葱多糖的体外抑菌试验研究.pdfVIP

????‘? ?月? 内 蒙 古 大 学学 报 ?自然 科 学 版 ?? ? ??? ????? 第 ???卷 第 ?期? ???????????????????????????????????????????????????????????? ???．??? ? ?．?? 文章 编 号 ：?????～ ??????????????????—??? 沙葱 多糖 的体 外 抑 菌试 验 研 究? 扈 瑞 平? ，敖 长 金?，杜? 玲 。，薛? 昕?，邓? 凤?，孙 晓 琳? ??．内蒙 古 医学 院 基 础 医 学 院 ，呼 和 浩 特 ??????；?．内蒙 古 农 业 大 学 动 物 科学 与 医学 院 ，呼 和 浩 特 ??????；? ?．内 蒙古 席范 大学 生 命 科 学 与技 术 学 院 ，呼 和浩 特 ???????? 摘 要 ：采用琼脂扩散法 比较了沙葱多糖??????、沙葱 鲜汁及 黄芪多糖 ??????在 体外对大 肠? 杆 营 、痢 疾 志 贺 氏 菡 、金 黄色 葡萄 球 菌 、白色 葡 萄球 菌 、绿 脓 杆 菌 、普 通 变 形 杆 菌 的 抑 营 作 用 ．结? 果 表 明 ?????／???和 ?????／???的 ????对 以上 ?种 细 菌 均 有 一 定 的 抑 制 作 用 ，但 两 者 之 间? 的作 用 效 果无 显 著 性差 异 ??? ?．???，????对 大 肠 杆 菌 和金 黄 色 葡 萄 球 菌 的 抑 菌 效 果 较 为 明? 显 ，最 大 抑 菌 圈直 径 分 别 为 】?．???? 、?．?????；????对 以 上 ?种 细 菌 均 无 任何 抑 制 作 用 ；沙? 葱 鲜 汁 的 抑 蕾 效 果最 为显 著 ，对 ?种 纭 菡 均有 较 强 的抑 制 作 用 ，抑菌 圈直 径 均 ≥ ??????，尤 其 对? 肠道 结 菡瘌 疾 志 贺 氏菌 的抑 筐 效 果 更 为 显 著 ，最 大 抑 菌 圈直 径 为 ??．????．? 关 键 词 ：沙葱 ；多糖 ；抑 萤? 中图分 类号 ：????；???? 文献 标 志码 ：?? 近年来 ，畜 产品 中的抗生 素药物 残 留问题 越来越受 到人们 的重视 ，许 多 国家 已经严格 限制 将抗生? 素 作为保健 品和促 生长 剂添加 到畜禽 饲料 中．同对 ，由于抗生 素 的乱 用 与滥 用 ，也 造成 了许 多细菌 产? 生 了耐药菌 株 ．并 且其 出现 的频 率 已超过抗 生 素薪药 的 开发 速 度 ，给 疾病 的治疗 带 来 了很 大 的难 度．? 因此 ，寻找安 全高效 的抗生 素替 代品 就显得 十分 重要．? 沙 葱?????????????????????????属 于葱 属植 物 ，葱 属植物 广普 的抗菌 和抗 病毒 活性 引起 了人 们? 极 大 的关 注．众 多实 验证 明 ，多糖也 具有 抗菡 作用 ，能提 高动物 的抗 细菌感 染能力 和 动物 的存活率 ．多? 糖 的抗菌 作用与 其提 高动物 的免疫 力有关 ，如 多祷 可激 活 ?? 细胞 、巨噬 细胞 和 补体 活 性 ，促 进 抗体? 产 生及细胞 因子分泌 ，从而 问接发挥 抗菌 作 用．恒多 塘 对细 菌有 无直 接 作用 的研究 还 不 多 ，已有 实验? 指 出 ，多糖在 体外 也青毫抑 制细 菌的生 长 和繁 殖 ，如 余 萍报 道 ，?．???