最炫民族风的年味儿.docVIP

PAGE  PAGE 4 最炫民族风的年味儿 　　春节是中国人最看重的节日，但是都市里的年味越来越淡了，于是不少人选择在新春出游。尤其是在一些少数民族地区，年味富有地方特色，乡民风俗淳朴，依然能够感受到那浓浓的乡情和年味。大家在一起可以欢庆祈福，体验各种活动，走街串巷品美食。 　　西藏拉萨：吉祥藏年狂欢入夜 　　藏族同胞是不过春节的，他们有自己的藏历新年。而藏历新年的日期是农历的哪一天是不定的，不过也不是没有规律可循。藏历新年与农历春节的日期差别大致可以分为三种情形：同一天、相差一天或者相差一个月。据统计，这三种情形的发生概率大约各占三分之一。藏历新年是藏族人一年最大的节目，整个藏区一直狂欢半个月。 　　除夕举行盛大的“跳神会”，人们穿着艳丽的服装，戴上各式面具，在海螺、大鼓、唢呐的伴奏下，高歌狂舞。除夕晚藏民们喜欢吃油饼、奶饼、血肠、手抓肉等。大年初一早晨，妇女们去河边或井旁背“吉祥水”，家家户户摆上供品“竹素其玛”，大家互敬青稞酒，赠献哈达，尽情唱歌跳舞。广场和原野热闹非常，青年们举行赛骊和射击比赛，之后点起篝火，弹唱团结祝福歌，跳起“锅庄”、弦子舞，狂欢入夜。 　　在拉萨，人们身着民族盛装，手捧寓意五谷丰登的“切玛盒”，端着青稞酒走亲访友，处处可闻“扎西德勒”。八廓街房顶遍插五彩经幡，转经路上朝圣者川流不息。在藏历新年期间前往堆龙德庆县桑木民俗村百姓家中夜宿，还可同朝佛百姓一起到大昭寺、布达拉宫感受吉祥。 　　类似汉族新年的团圆饭，藏族同胞要吃“古吐”。“古”即九，表示二十九；“吐”即汤面食物的总称，也是藏语“吐巴”的缩称。“古吐”要制作成太阳、月亮、锅、勺、经书、茶杯等多种不同的形状，中间分别包着肉、糖、盐巴、辣椒、石子、羊毛、瓦片等九种象征物。全家按长幼次序围成一圈，由主妇舀进每人碗里，谁吃到什么要及时报告，以引起全家的欢愉与嘲笑。吃到白石的意味着心地纯洁，吃到羊毛的意味着心性温和，吃到辣椒的意味着心直口快，吃到豌豆的意味着才智聪明，吃到盐巴则被嘲笑为好吃懒做，吃到木炭被嘲笑为手狠心黑，吃到大肚子怪物要当场罚他学猫叫、狗叫，出尽洋相。这样一顿饭吃下来，其乐融融，不仅掀起了欢乐的高潮也对来年充满了期待。 　　云南元阳：这样过年才够味儿 　　在元阳，哈尼族人口占据了一半，艾倮、倮毕、郭合三个哈尼族支系的传统习俗最具代表性，在他们的心目中，哈尼十月年才是大年，春节是小年。即使这样，你同样能感受一个民族特色鲜明的新年。 　　哈尼族的现行历法，与其他历法有较大区别，大部分地区的哈尼族将一年分3季，每季为4个月，全年共12个月，每月恒定为30天，全年为360天，余下5天作为过年时间。哈尼族把新年安排在农历十月间，其名称不尽一致，有的称“扎勒特”，有的称“车拉户依补”等，虽然称呼不同，但其含义都是过年的意思。 　　哈尼族节目既是传统祭祀的节日，又是农耕祭祀的节目。所有的传统节日都必须履行传统祭祀的礼仪，而传统祭祀的目的又是人、粮、畜的健康、增产和繁殖。当然，十月年与春节也不例外。 　　在空气中弥漫着春节味道的日子里，艾倮、倮毕、郭合等哈尼族支系的人们，与全国人民一样忙着置办烟酒、糖果、新衣服、春联等年货，但必须买来公鸡、鞭炮、猪肉、猪脚、猪肝、黑芝麻。 　　大年三十或正月初一要杀猪。但除猪毛的方法，不能用水烫法，而要用火将猪毛烧净。他们认为，烟燎猪毛散发的味道能够告诉上界先人――要过年了。 　　备齐了猪肉、猪脚、猪肝、汤圆之后，就可以在三十晚上或初一早上祭祀了。把这些祭品供在神龛前面后，一定要像过十月年时一样做糯米粑粑，除了用碓臼冲击之声提醒地神前来人间享用美味之外，还要放“地雷”――大鞭炮。他们认为，巨大的响声能向天神传达邀请之意。 　　这里还有个特别之处，就是祭祀时，只能用3个汤圆。这3个汤圆祭祀附上了神?`之后，可用来占卜：汤圆下锅之后，若漂浮得快，就意味着来年风调雨顺；若漂浮得慢，意味着来年年景不好。 　　既然到了元阳，世界遗产元阳梯田当然不能错过。梯田位于云南元阳县的哀牢山南部，最佳观赏拍摄时间是12月至次年4月，这时田中无稻谷，梯田层层透亮，光影效果极佳，春节前后更常可见云海。只有亲临数干级的哈尼梯田，才能感受哈尼人世世代代留下的这项杰作有多么动人心魄。 　　广西三江：神秘又简谱的侗族婚礼 　　广西三江拥有中国最完好、最多的侗族建筑群。程阳八寨包括马安、岩寨、平寨、大寨、???寨、吉昌、平坦、平甫等八个自然村落，程阳风雨桥是中国木建筑的艺术珍品。侗族地区结婚多在春节期间，婚礼简朴神秘。 　　程阳八寨许多男青年选择在大年三十深夜12时后的吉时到中意的女方家里，征得其父母同意后偷偷把女孩接回家，不可张扬。到家后放鞭炮以示成功，四邻亲友听到会前来喝油茶祝贺。大年初一早晨，新