有意思的人与有意思的城.docVIP

PAGE  PAGE 6 有意思的人与有意思的城 　　王寒不寒 　　唐有诗，宋有词，元有曲，当今有段子。浙江工商大学出版社新近出版的《浙江有意思》就是一本由段子组成的书。除却长篇累牍，这些段子少则几十字，多则百余字，机趣滔滔，把浙江十一城的风土人情、城市性格和市民特色描绘得活色生香、热气腾腾。 　　作者王寒这个地道浙江人，有滋有味地写家乡的犄角旮旯，写出了母亲做的饭菜才有的好滋味。她笔下的浙江，够有意思。 　　王寒作为资深散文作家，她上一本描绘江南美食的畅销书《无鲜勿落饭》，半年内加印四次，并在我国台湾出版，促进了两岸文化交流。这次她将笔墨倾注于浙江十一城，将之逐一写出来，带领读者走进历史和文化的深处，尤其走进熙熙攘攘的市井生活。这本《浙江有意思》秉持其一贯幽默风格和明快节奏，让人开卷敞怀，爱不释手，它够雅，可分花拂柳，行于诗间，可俯拾碎金，博物洽闻；它又够俗，眼见的皆是做人大实话、做事小情趣。 　　王寒写浙江，一则不做作。描绘杭州风雅，旁人多华词丽藻，或做清高状，她则落地得很：“生活在杭州的花鸟鱼虫，待遇都很高，报道规格也很高。西湖边的一只水鸟，夏日里的第一朵荷花，都可以占据当地主流媒体头版的重要位置，鸟呀花呀什么的，有时候把领导挤到报纸的边边角角去。” 　　二则够幽默。写宁波老板的节约传统：“生活比地主家的长工还要节俭，那个船王包玉刚，富可敌国，可他回到故乡宁波，只对臭冬瓜感兴趣，穿的背心还有洞洞，服务员都不敢洗他的‘洞洞衫’，怕一洗又洗出几个洞。” 　　三则有慧眼。写嘉兴的水乡意味，做了个比喻：“三言两语道不尽，千言万语又嫌噜苏，它就像丰子恺先生的那幅画――‘人散后，一钩新月天如水’，寥寥几笔，把个江南意境删繁就简地凸现，留下空白一片。” 　　胡侃天地后一两句认真话，让人猝不及防，蓦然升腾起一股被说进心坎里的窘迫和感动。《浙江有意思》就是如此，让人捧腹后又使之动容。 　　人未老 　　《浙江有意思》得益于浙江十一城有意思，得益于当地人有意思。 　　王寒笔下的浙江人，无论鼎食还是布衣，皆擅长把小日子过得滋润。生活一地鸡毛，清福还是要享，这最突出体现在对“吃”的热衷上。譬如，王寒说杭州人欢喜在味蕾上做文章――念苏东坡，就吃一口东坡肉；念岳武穆，就上一道荷叶粉蒸肉；痛恨秦桧，就咬个葱包桧出气。 　　她又说湖州人吃鱼最讲究，“鳙鱼头，青鱼尾，草鱼肚档青草鳊”，“白鱼尾上，鲈其次，鳜再次”。她再说绍兴人喜欢腌制食品，吃臭豆腐还不够，要将其和臭苋菜梗一起蒸出个顶风臭十里的“双臭”。至于杭州龙井虾仁、衢州“三头一掌”、绍兴黄酒、宁波带鱼、金华酥饼、嘉兴粽子、台州姜汤面、温州灯盏糕，皆有故事。浙江人不管口袋里有几个铜钿，吃食要精细，日子要有嚼头。 　　王寒笔下的浙江人，多是骨头硬又肯吃苦的。 　　她写绍兴人，“每到改朝换代之际，绍兴人的骨头就显得特别硬实……中华民族唯一一个为自由被砍头的女性，也出在绍兴”。她写湖州人，说别地方是穷人闹革命，而在湖州偏偏是腰缠万贯的二世祖闹革命。 　　她写“现在一车皮一车皮、一集?b箱一集装箱往外倒腾”的台州人，早年起家时，香烟一支支卖，西瓜一块块卖，甘蔗一段段卖。她写到哪里都能把生意做得风生水起的温州人，不懂小富即安与见好就收，不给自己留后路，经济低潮时，有人狼狈跑路，但大多数温州人想的是怎样东山再起。 　　浙江人骨头硬，而不意气用事；肯吃苦，喜走前人未踏之径。他们一双隼眼，善揭掩藏之机；一副铮骨，敢让星火燎原。这是浙江人“敢为天下先”的内因。 　　王寒了解这些，所以在她笔下，浙江人善于无中生有、富创新精神。 　　这方面绕不开对温州人的描绘：“他们有强烈的冒险精神，他们常常做超过自己能力的事，而且邪门的是，他们竟然都能做成。比如一个欠了一屁股债的温州人，跑到中东某个国家，顶着沙漠里的烈日摆了几天地摊后，对人家说，我以后要在这里建个温州商城。别人说，你能养活自己就不错了，白日梦就少做做吧。没想到，几年后，他真的在这里建起了温州商城。” 　　又譬如出了“中国第一闲人”李渔的金华，大多数人可没空闲，义乌农民“鸡毛换糖”换出了一个国际小商品城。同样在金华，横店影视城这个“中国好莱坞”，是东阳的一个农民缔造的。 　　即使是坐拥天下粮仓的嘉兴人，也不尽靠天吃饭，“在几乎见不到羊的桐乡濮院，建成了世界最大的羊毛衫集散中心，而那个不产皮革的海宁，建起了响当当的中国皮革城”。 　　王寒笔下的浙江人，血液一直热着，既不肯亏待自己，更不肯亏待世界。他们对生活充满好奇心和勇气，用行动让旺盛生命力转化为趣味和产能。 　　城不远 　　“日近长安远。”一座能让人实现理想的城市，总充满生存和竞争压力，浙江十一城亦然。在王寒看来，这些城有暖人心、激人志的特质，让游子思乡之情得以