谈中药的毒性.PDFVIP

1 談 中 藥 的 毒 性 熟話説“是藥三分毒”，中藥屬於中醫師用來治病的藥，所有的中藥如若使用 不當，都會給人體造成傷害，因此可以說，所有的中藥對於人體來説均有毒性。 中藥中毒這個話題源遠流長，傳説中“神農嚐百草，一日遇七十毒”，晉代名 醫葛洪所著《肘後方》中也有過服杏仁中毒致死的記載。而今，由於人們濫用中藥， 中藥中毒的事故更爲多見。前者有比利時某西醫師長期大量使用中藥木通給患者減 肥，造成一人死亡、多人腎衰竭的嚴重醫療事故，後來又有中國大陸多人擅自長期 服用龍膽瀉肝丸而導致腎衰竭，近期又見臺灣有人因中藥中毒導致換肝的報道。 在人們的印象中，中藥屬於自然生成之品，尤其是那些屬於培補類的中藥，常 給人們一種對人體不會造成傷害的錯覺。同時，由於中藥管理上的問題，市場上能 夠隨意買到中藥（包括那些含有毒性的中藥）。因此，導致由於濫用中藥而致中藥中 毒事故的現象時有發生。輕者，身體會出現上火、脹氣、畏寒等各種不適；重者則 會導致肝腎損傷，甚至死亡。 就毒性觀念而言，中西醫是不同的。西醫的毒性觀念是指某藥含有某種特定的 毒性成份，會傷害到某個臟腑的組織器官及其功能，這是絕對的。中藥的毒性觀念 比較複雜，既有絕對的毒性概念，諸如毒麻劇類有毒中藥；也有相對的毒性概念， 即無毒的中藥（包括人參、燕窩）如若使用不當，同樣會傷害到人體。 用食品管理的觀點來看，中藥中分爲有毒和