葡萄糖产品介绍及应用是.docVIP

一、口服葡萄糖的应用 一、产品简介 口服葡萄糖即结晶葡萄糖，是以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化所得的葡萄糖液，再通过精制、浓缩、冷却、结晶、干燥所得的一水葡萄糖产品。 二、生产工艺流程 淀粉乳→调浆→液化→pH调节罐→糖化→除渣过滤→一次中和→一次脱色过滤→二次中和→阿玛过滤→离交→蒸发→结晶→分离→干燥→包装 母液 三、产品指标 （一）感官指标 项 目要 求外观结晶性粉末，无肉眼可见杂质气味无异味滋味甜味温和、纯正、无异味颜色白色或无色 （二）理化指标（口服葡萄糖理化要求） 项目要求优级品一级品比旋度52.0～53.5葡萄糖含量（以干物质计）/% ≥99.599.0pH值4.0～6.5水分/% ≤10.0硫酸灰分/% ≤0.25氯化物/％ ≤0.01 （三）卫生指标（GB15203） 项目指标总砷（以As计）mg/kg ≤1.0铅（以Pb计）mg/kg ≤0.5铜（以Cu计）mg/kg ≤5.0二氧化硫残留量 按GB2760执行菌落总数/（cfu/g ） ≤ 3000大肠菌群/（MPN/100g ） ≤