论关于中国餐饮业的文化及经济环境的调查以及该市场的竞争分析.docVIP

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2017-05-05 发布于四川
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论关于中国餐饮业的文化及经济环境的调查以及该市场的竞争分析

论关于中国餐饮业的文化和经济环境的调查以及该市场的竞争分析？谈起中国的餐营业的文化背景和经济环境的发展，就要从根本上了解中国的文化背景以及中国的文化发展史，并结合文化背景形成的区域文化素养以及消费观念进行针对性的分析以及定位。有了清晰的消费观念以及人文习惯再结合本区域的经济环境，就可以确定做出市场细分确定在市场的竞争中的地位。首先谈到中国餐营业的文化背景，是在拥有剩余的劳动力以及出现过剩副产品的背景下应运产生的。另外由于中国自古以来都是自产自销自我满足，也形成了自己的消费观念，而且形成了区域性餐饮文化。而自古以来“民以食为天”，