“工程化学基础”第1章.pptVIP

《工程化学基础》;第1章，绪 论;1. 化学研究的对象和内容; 化学的主要任务是创造新物质，以满足人类对物质的需求。;任何自然科学的最终目标都是要为人类造福，使人类生活的更美好。 (1)，保证人类的生存， (2)，提高人类的生活质量， (3)，延长人类的寿命。（举例：使粮棉油增产、改善生活、合成药物） ; 化学的发展、兴盛也离不开其它学科的发展和技术进步。元素周期律的发现，卢瑟福的原子结构模型以及薛定谔方程的建立等等，为化学的发展翻开了崭新的一页，计算机、微电子、激光等技术的进步为化学工作者探究物质奥秘、进行分子设计和合成提供了更有力的技术支持，化学也因此获得了前所未有的发展。 ;粗略地分为五大分支学科（即化学的二级学科）。它们分别是： (1)无机化学：主要研究无机物的组成、结构、性质和无机化学反应与过程； (2)有机化学：主要研究碳氢化合物及其衍生物的化学，也有人称之为“碳的化学”； (3)高分子化学：主要研究高分子化合物的结构、性能与反应、合成方法、加工成型及应用的化学。 (4)分析化学：主要是测量和表征物质的组成和结构。 (5)物理化学：主要研究所有物质系统的化学行为的原理、规律和方法。 ; 随着各门学科的全面繁荣，化学与其它学科之间的交叉与渗透的也在不断加大、深入，同时萌发出许多新的学科，例如：药物化学、地球化学、环境化学、生物化学、材料化学等。众多新兴学科的涌现，极大地丰富了化学科学的研究内容，拓展了化学研究的空间；同时新兴学科的发展和进步也离不开化学这个基础，没有化学的进步，就不可能有相关新兴学科的发展和进步。; 化学不仅是重要的基础学科之一，它在环境科学、生物学、药物学、材料学等学科中起着中心环节的作用；而且它与管理学、社会学等学科也是息息相关的，因为，我们的日常生活以及社会活动无时无刻不在与各种化学品打着交道。 ;二，化学与工程化学; 《工程化学基础》及其系列教材特意专门为上述工程类学生设计和开设。它以化学原理为经线，以化学在材料、信息、能源、环境、生命诸领域中的应用为纬线编织而成。;通过学习，首先使工程类学生理解以下三个方面内容： ①物质的组成无论多么复杂，它们最终都是由原子组成的，物质的性质首先来自于组成物质的不同元素原子的种类、形态和数目； ②物质的性质同时来自于物质的结构，取决于原子在空间的排布和相互间的作用，（这都和原子及其结合态的电子运动状态有关）， ③不同性质的物质通过不同方式组合、化合以及复合，形成形态各异、功能各异的众多物质，它们彼此相互依存、相互取长补短，形成了一个五彩缤纷的物质世界。; 其次，通过学习，使工程类学生懂得世上没有理想的万能材料，只有学会辨证地看问题、处理问题，才有可能在工程实践中获得比较理想的应用效果。 第三，通过学习，使工程类学生在碰到相关的化学问题时有较好的理解能力，并能达到“简单的问题自己解决，复杂的问题知道找谁解决”。 ;三，怎样学习《工程化学基础》;表1. 1 有关物质层次的一些情况 ; 其次，人类对自然的认识不仅有表象式的、定性的描述，而且人们还建立了一整套精确的、定量的表达方式，例如：摩尔、千克、米等等，从而使人们对物质世界的认识更生动、更准确。所以，本书在第4章、第5章中，结合具体的事例分别就化学反应中的能量问题、反应方向、反应速度、溶液中离子平衡等问题展开了有益的讨论。因此，我们在学习工程化学时应当注重理论与实践相结合，定性与定量相结合，二者不可偏废。 ; 第三，物质世界一方面是可以被感知的；另一方面人类对物质世界的认识又受到认识水平、实验手段等主、客观因素的制约。例如：早就存在于各种烟气中的纳米颗粒（如纳米碳管），只是在高倍电子显微镜出现之后，人类才对它们的“庐山真面目”有所认识； ;准晶; 大量的事实都在说明一个道理，即人类对物质世界的认识有其自身的局限性，今天的结论一旦到了明天就有可能变成谬误。因此，我们应当自觉地运用唯物辩证法的基本原理指导我们的学习和实践。对人类已有的知识既要虚心学习，又要有怀疑的勇气；既要有继承的能力，又要有打破常规、勇于创新的能力；继承是前提，创新是目的；创新是教育的永恒主题，创新是人类进步的不竭动力。 ;1. 系统和环境 ;有物质和能量交换;Ag;2，聚集状态和相 ;插短片：1，相实验解说;3，质量守恒和能量变化 ;反应通式表述了化学反应的两个特征：;4，物质的量 ;5，反应进度 ;反应前物质的量 n1/mol 10 30 0 反应某时刻物质的量 n2/mol 8 24 4;作业：