没烤箱也能做,9款杯子微波炉就能搞定的点心.doc

没烤箱也能做，9款杯子+微波炉就能搞定的点心 【微波蓝莓松饼】 材料： 蓝莓（一盎司）、磨碎的亚麻籽（4杯）、泡打粉（2茶匙）、橙皮（2茶匙）、蛋清（1个）、豆蔻粉（2茶匙） 制作步骤： 将所有的食材倒入容器中搅匀，倒入超大的咖啡杯中，微波加热90秒，取出后可以根据喜好淋上糖浆、奶油，麦片等。 【巧克力焦糖杯蛋糕】 材料： 焦糖快（2块）、香草（2茶匙）、鸡蛋（1个）、糖（2汤匙）、面粉（2汤匙）、可可粉（3汤匙）、盐（8茶匙）、泡打粉（8茶匙） 制作步骤： 将黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀，加入面粉、可可粉、盐和泡打粉，拌匀后倒入杯子。将焦糖块混入面糊中，倒入杯中，放入微波炉烤3分钟即可。 【草莓派杯】 材料： 新鲜草莓（去掉叶子）、砂糖（2汤匙）、中筋面粉（1汤匙）、盐（少许）、1解冻酥皮片，用杯子压出4个杯子大小的圆形、鸡蛋一个（打散） 制作步骤： 烤箱预热到204摄氏度，杯中放入草莓、糖、面粉和盐拌匀混合。4张派皮刷蛋液后放在草莓上，放微波炉烤25到30分钟，取出后放凉约5分钟。 【芝士杯蛋糕】 材料： 奶油奶酪（56g）、酸奶（2汤匙）、鸡蛋（1个）、柠檬汁（半茶匙）、香草（1/4茶匙）、糖（3汤匙） 制作步骤： 在微波炉碗调匀的所有成分。高温加热90秒，每过30秒取出搅匀所有食材，然后放入冰箱冷藏一小时，取出后顶层撒上奶酪碎。 【巧克力花生酱杯蛋糕】 材料： 黄油（2汤匙）、花生酱（2汤匙）、香草（2茶匙）、鸡蛋（1个）、糖（2汤匙）、面粉（2汤匙）、可可粉（3汤匙）、盐（8茶匙）、泡打粉（8茶匙） 制作步骤： 将巧克粉、黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀，加入面粉，可可、盐和泡打粉拌匀后倒入杯子。放入微波炉1到2分钟，取出后顶层配花生酱和奶油奶酪混合物以及热焦糖汁即可。 【杯子咖啡蛋糕】 材料： 红糖（3汤匙）、中筋面粉（2汤匙）、软化黄油（2汤匙）、肉桂粉（1又1/4茶匙）、酸奶油（2汤匙）、枫糖浆（1茶匙）、泡打粉（1/4杯）杏仁（1茶匙） 制作步骤： 将2汤匙红糖、中筋面粉、1汤匙黄油、肉桂、盐放在小碗里搅拌均匀至屑状，将剩下的1汤匙黄油倒入面糊中搅匀。将一汤匙红糖、酸奶油、糖浆倒入杯中搅打均匀，加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉搅打至顺滑。将一半面糊倒入咖啡杯中加热20秒后倒入剩下的面糊，撒上面包屑用微波炉加热85秒。 【肉桂卷杯子蛋糕】 制作步骤： 将1汤匙奶油奶酪、2汤匙糖粉、1汤匙牛奶搅匀制成奶油芝士糖霜。将苹果酱2汤匙、植物油1汤匙、脱脂牛奶1汤匙香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、红糖2汤匙、肉桂粉3/4茶匙、少许豆蔻、盐、适量的奶油奶酪倒入杯子中搅匀，用微波炉加热60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可。 【法国吐司杯】 材料： 法国吐司、鸡蛋、牛奶、桂皮粉、黄油、糖浆 制作步骤： 将法国吐司切成小丁备用，把黄油放入咖啡杯中融化，均匀擦在咖啡杯内壁上。加入鸡蛋、牛奶、桂皮粉混匀，放入吐司丁泡1分钟后用微波炉加热80秒。取出后淋上糖浆即可。 【咖啡杯乳蛋饼】 材料： 鸡蛋（1个）、牛奶（半汤匙）、百吉饼（1/4）个、奶油奶酪（2茶匙）、火腿（半片）、盐、黑胡椒、葱末、芥末 制作步骤： 将鸡蛋、牛奶、盐、胡椒搅拌均匀后倒入咖啡杯中，加入撕成硬币大小的面包、奶油奶酪、火腿丁、撒上百里香、用微波炉加热70秒，撒上芥末和葱末装饰。