生鲜食品物流存在的问题及解决方案_冷链物流_冯华.pdfVIP

冯华，等：生鲜食品物流存在的问题及解决方案———冷链物流 研究与探讨 doi:10.3969/j.issn.1005-152X.2009.06.014 生鲜食品物流存在的问题及解决方案 ———冷链物流 1 2 冯 华 王振红 ， 北京物资学院 北京 中国互联网中心 北京 (1. ， 101149;2. ， 100089) [摘 要]介绍了我国生鲜食品物流存在的问题，并指出冷链物流是解决农产品物流损失和保障食品安全的有效途径，在分析 目前我国冷链体系