桂圆是个宝可惜很多人不懂吃.docxVIP

 HYPERLINK /nanming/105925/ /nanming/105925/ 桂圆是个宝，可惜很多人不懂吃 　　 桂圆的吃法一： 　　1、可以直接泡水喝 　　2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水 　　3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。 　　制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。 功用：养血益颜 　　注意：感冒发热者不宜服用。 　　4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 　　5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 　　6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 　　7.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月??每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 　　【神奇的龙眼干用法】 　　「龙眼干」是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。 　　【份量】一人份(一两) 　　【用法】 　　一、有虚火时：龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用 　　二、无虚火时：龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠 　　三、咳嗽有痰：枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰 　　四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气 　　五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火 　　新鲜桂圆的吃法二： 　　1 　　桂圆粥 　　①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。 　　此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。 　　2 　　桂圆红枣粥 　　①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟; 　　②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果! 　　3 　　山药桂圆粥 　　原料：:生山药100克，桂圆肉15克， 　　荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。 　　①将生山药去皮切成薄片。 　　②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。 　　4 　　桂圆肉粥 　　【原料】桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米100克。 　　【制作】一并煮粥。 　　【用法】早、晚服用(可当早餐)。 　　【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。 　　【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。 　　5 　　红薯桂圆粥 　　食材：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗 　　器具：沙锅 　　制作步骤： 　　1沙锅盛水，开火，至水开。 　　红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。 　　注意事项和评价： 　　红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲，是冬季晚餐的佳品。 　　特别注意的是煮粥时，要开水下米，不容易糊锅，这道红薯桂圆粥，要先放红薯，五成熟后放入大米，这样可以使红薯更为糯软，而米粒保持完整。一个让你脸红的微信：QD8867，脸红也得加额! 　　6 　　糯米桂圆粥 　　原料：糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。 　　制作方法： 　　(1)将糯米去杂质淘洗净。 　　(2)把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。 　　(3)把桂圆加入锅内继续煮至熟透。 　　(4)将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅，待温度合适即可喂养。 　　说明：煮糯米时清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮烂，利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。 　　7 　　蜜枣桂圆粥 　　基本特点此粥具有补气健脾、养血安神的作用，能使脸色红润、增强体力，并可预防贫血及失眠。 　　基本材料：桂圆、米各180克，红枣10颗，姜20克;调味料：蜂蜜1大匙。 　　做法： 　　1.红枣、桂圆洗净;姜去皮，磨成姜汁备用。 　　2.米洗净、放入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。 　　注意：蜂蜜是很好的滋润材料，能补中益气、调和营养、使脸色红润，以红糖取代较具暖身、活血的功效，但滋润