农业学-花椒种植课件资料.pptx

PPT模板下载：/moban/ ;花 椒 栽 培 技 术;一、花椒概述;野生花椒;二、花椒的分类 及品种简介; 花椒为落叶小乔木或灌木，树高3～7米。花椒的叶片小而有短柄，奇数羽状复叶；花集中生于小枝的顶端，为聚伞圆锥花序；花黄白色，雌雄同株或异株，异花授粉；果实为蓇葖果；种子圆珠状。 世界花椒属植物约250种，中国约有花椒属植物41种，14变种，2类型;分类学上一般将花椒属分为花椒亚属和崖椒亚属。 ;三、花椒生物学特性; (一)花椒的个体发育 从种子萌发生长开始形成一个新的个体到其衰老死亡的全过程，称为个体发育。一般情况下，花椒的寿命40年左右，最多可达到50～80年。在花椒的一生中，随着年龄的增长，按其生长发育的变化，可分为幼龄期、结果初期、结果盛期和衰老期四个阶段。每个阶段都表现出不同的形态特征和生理特点。同时，各个阶段又都存在着内在的联系。 ; (二)花椒生长发育规律 1．花椒芽及其生长发育 花椒芽有叶芽和花芽之分。叶芽可分为营养芽和潜伏芽两种。营养芽发育较好，芽体饱满，翌年春季可萌发形成枝条。潜伏芽只有当受到修剪刺激或进入衰老期后，可萌发形成较强壮的徒长枝。 　　花芽实质上是一个混合芽，芽体内既有花器的原始体，又有雏梢的原始体;春季萌发后，先抽生一段新梢(也叫结果枝)，然后在新梢顶端抽生花序，开花结果。　; 2．花椒的枝干及其生长发育 花椒的枝条按其特性可分为结果枝、结果母枝、发育枝和徒长枝四种。 结果枝，由混合芽萌发而来。 结果母枝，发育枝或结果枝可在其上形成混合芽并萌发花芽，抽生结果枝。 发育枝，由营养芽萌发而来。 徒长枝，由多年生枝皮内的潜伏芽萌发而成。 结果枝1年中有1次生长高峰，发育枝和徒长枝有2次生长高峰。; 3．花椒的叶及其生长发育 　 花椒为奇数羽状复叶，每一复叶着生小叶3～13片，多数为5～9片。小叶长椭圆形或卵圆形，先端尖。 叶片生长几乎与新梢生长同时开始，随新梢生长，幼叶开始分离，并逐渐增大加厚，形成固定大小的成叶。 每一枝条上复叶数量的多少，对枝条和果实的生长发育及花芽分化的影响很大。着生3个以上复叶的结果枝，才能保证果穗的发育，并形成良好的混合芽。 ; 11、4．花椒的花器与开花结果 (1)花椒花芽分化是开花结果的基础，花芽分化的数量和质量直接影响着第二年花椒的产量。 (2)发育良好的花椒花序，一般长3～5厘米，有50一150个花蕾；花椒树的现蕾期一般开始于4月上旬，终于4月中旬。 (3)花椒果实为蓇葖果，无柄，圆形。果实从雌花柱头枯萎开始发育，到果实完全成熟为止，是果实成熟发育期。; 果实的生长发育，大体可分为以下几期： 坐果期：雌花授粉6～10天后，子房膨大，形成幼果，直至5月下旬，果实长到一定大小， 此阶段持续30天左右。一般坐果率为40％～50％。; 果实膨大期：5月下旬至7月上旬为果实迅速膨大期，生理落果基本停止，果实外形长到最大，此阶段持续40天左右。 ; 果实速生期：从柱头枯萎脱落开始，果实即进入速生期，果实生长量即达全年总生长量的90％以上。 ; 缓慢生长期：果实速生期过后，体积增长基本停止，但重量还在增长，此期主要是果皮增厚，种子充实。 ; 着色期：果实的外形生长停止，干物质迅速积累，到后期逐渐着色，果实由青转黄，至黄红，进而成红色，最后变成深红色。 ; 成熟期：外果皮呈红色或紫红色，痂状突起明显，有光泽，少数果皮开裂，果实完全成熟。 ; 5．根系结构及其生长 (1)生育时间：土温上升到5℃～10℃开始活动，一年中具有三次生长高峰，第一次是3月上旬；第二次高峰5月上旬；第三次高峰9月下旬。 (2)根系的水平分布：据调查，15年生的花椒树，水平分布最远的根系达树冠半径5倍的地方，集中分布在半径2倍处。 (3)不同树龄的根系分布：一年生花椒树主根明显，侧根、须根不发达；两年生花椒树，主根生长衰退，侧根发达，并且生长迅速；三、四年生树侧根逐年强大，向水平方向发展很快。 (4)土层厚度对根系及地上部生长的影响：土层厚度达到60厘米以上即可栽植花椒，凡是土壤厚度小于60厘米的