史上最全最科学月子食谱.docxVIP

产后第一周：饮食以排除恶露为主，不宜大补，肠胃需要休息，身体必须利水消肿，要多吃流质半流质，稀薄的食物，以含铁丰富的动物肝脏为主前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒）产后第二周：重点在于预防腰酸背痛，筋骨酸痛，促进子宫收缩及恶露排除，食物以含蛋白质丰富的瘦肉，禽肉，畜肉，鱼，蛋，奶及豆类为主，每餐宜配时令小菜产后第三、四周：恶露将尽，可开始补血补气，增强体力，食物以含铁丰富的动物肝脏，肉，绿色蔬菜及豆制品为主，每餐宜配以时令小菜1.刚生完孩子的头三天，月子餐不能吃油腻的东西，一定要清淡，一旦吃了大补的东西，奶水有可能会堵住。2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，吃水果也放在热水里温一下。3.所有热性的东西：如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等，要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。4.红肉（猪牛羊）白肉（鸡鸭虾）交替吃，红肉补铁，白肉补蛋白质5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。6.红糖使用7----10天为宜7. 前两周一定不能吃大补和大热的东东（如桂园和蹄膀等）8. 水果一定不能忘，前两周少吃些。凉性水果不要吃，如西瓜、香蕉、梨等。多吃木瓜、葡萄等9. 头两周不允许喝水，可以喝淡的米酒水,就是往水里加很少很少的米酒.喝白水容易水肿10. 坐月子最好每天吃六餐，少食多餐。11. 忌辛辣刺激食物，如韭菜、大蒜、辣椒、茴香、胡椒等。12. 忌生冷坚硬的食物，过咸的食物。13. 避免摄入醋、柠檬等酸性食物，以免导致肌肉无力或下垂松弛14. 少吃或不吃调味品，特别是盐、味精、白糖、酱油等。要控制主食，主食含糖高。15. 麦片、麦芽、大麦茶会回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。16.有菜不得放盐和酱油以及醋17.忌吃:韭菜\辣椒\大蒜\胡椒\凉水等18.月子里一定要吃的淡，能不放盐和味精就不放，因为宝宝的肾脏还没发育完全，这对奶水的质量和妈妈的体重都有直接关系，快坚持不下去时，想到自己的身材和宝宝，也就忍啦；19.前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），一定不能吃大补和大热的东东（如母鸡和蹄膀等），因为新妈妈经过生育，整个人非常虚弱，这时候大补不但吸收不到精华，且只会长膘，而且这时候长得膘很难减掉，热性的食物对奶水也不好，宝宝吃了容易便秘；20.尽量用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；21.水果一定不能忘，但是前两周也不能大补，道理和2是一样的，多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等，西瓜什么的不要急着吃，因为西瓜太凉性；22.任何冷的流质食物都要加热后再吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃；23.第4周开始可以补力气了（如鸡肉等），第二个月开始和大家一样吃，但还是要注意清淡，否则宝宝受不了，自己也容易肿；24.任何要加糖的点心食物可以加红糖，有助于恶露排出；25.月子里每天晚餐都是一碗鱼汤，淡的，也算奶水好的小秘诀吧；26.多喝豆浆，多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效，还能提高奶水的质量；生化汤：当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc；第一周内，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天生化汤　　【材料】∶当归8钱，川芎6钱，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分。　　【做法】∶1.第一药∶使用药方重量十倍米酒（约600cc），浸泡1小时，再以大火煮沸后，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮（约300cc），小火煮沸后，过滤取汁。3.将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc，装於保温瓶中备用。生产后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生产要等排气后才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天，即7帖药材，剖腹产连续服12帖。　　【功效】∶产后最好的补身良方，可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。　姜红茶【材料】∶姜、红枣、枸杞【做法】：1、洗净老姜，削掉外皮，再将姜切成碎末； 2、红枣、枸杞泡10分钟左右； 3、把姜、红枣、枸杞一起熬30分钟左右即可。【功效】：活血、抑癌、降血脂、胆固醇、驱寒、祛斑、通便、减肥。木瓜炖鲫鱼推荐理由：这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。食材：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、姜1块做法：1.木瓜去皮去籽切块，姜切片。2.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。3.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。4.放入料酒煎至两面金黄。5.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。6.放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。花生猪手汤：此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。制作：将猪蹄放火锅内，加水烧