出售法国葡萄酒庄缘陌.pdf

法国西南部葡萄酒厂投资信息 位置—CAILLAC 这家葡萄酒厂位于法国西南部 Midi—Pyrenees 地区，Tarn 省，占地 42 公顷，其 中葡萄园26 公顷。 其位于宁静且交通相对便利的地区，从图卢兹国际机场只需约30 分钟的车程。 A. O. C. 葡萄酒 这家酒厂只生产法国葡萄酒四个分级中等级最高的A. O. C. 级优质葡萄酒（原产 地控制标识—最多 5000 升/公顷），例如，红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰酒、甜酒 （Vin doux naturel ）以及泡沫酒（传统瓶装发酵），并曾获得多项殊荣，在国际 竞争中夺得金、银及铜奖。 用于种植葡萄的山地以接近自然的方式进行耕作，葡萄在最适宜的时间播种并精 心培育，以求获取此类酒特有的香气。葡萄酒的进一步酿制在不锈钢酿酒桶中完 成，其中特级葡萄酒都是在新的橡木桶中酿制（红、白葡萄酒）。 重点是采用地区原产的葡萄品种进行酿制，此葡萄园以其出产的美酒而闻名。 为了达到绿色等级，葡萄园的耕作和酒的酿制都采用接近自然且环保的方法。 葡萄园和葡萄品种 葡萄园占地约26 公顷，土质为粘土和石灰石。平均种植密度为4500 株/公顷。海 拔高度接近240 米。 由于其丘陵地势平缓，所以利于耕作。 Seite 2 种植明细如下: 葡萄品种 面积 Mauzac 4 公顷76 亩90 分 白葡萄品种 Loin de l’Oeil 2 公顷93 亩02 分 AOC Gaillac Sauvignon Blanc 0 公顷91 亩11 分 约58% Muscadelle 2 公顷71 亩55 分 15 公顷33 亩02 分 Braucol 1 公顷90 亩40 分 红葡萄品种 Duras 3 公顷97 亩91 分 AOC Gaillac Syrah 1 公顷37 亩60 分 约37% Gamay 0 公顷44 亩13 分 Merlot 0 公顷75 亩65 分 Cabernet Sauvignon 1 公顷27 亩00 分 9 公顷72 亩69 分 Jurancon 1 公顷00 亩44 分 1 公顷00 亩44 分 VDP Cotes du Tam 约4% 总计 26 公顷06 亩15 分 种植的白葡萄也用于生产甜酒（甜点用）和优质泡沫酒（传统瓶装发酵，如香 槟），故红白葡萄酒的生产比例恰当。 将种植面积扩充 4 至 6 公顷是可能的，因为与葡萄园紧邻土地的所有者正在出售 其土地。 酒窖 酒窖的面积约为 350 平方米，配有不绣钢酿酒罐和温控设备。酒罐总容量为 3200hl 。酒窖采用了最先进的酿制技术。 除了酿酒常用的设备，如液压机、葡萄杆分离机、泵、硅藻土过滤器以外，还有 一台固定Fa. Kreyer 制冷装置和一台小型移动式制冷装置。 Seite 3 用于酿酒的地窖曾于2000 年重新翻修，故密闭性优良。 Seite 4 酿造特级葡萄酒（红、白葡萄酒）所需的橡木桶。 酒厂、办公室和品酒间 为存放成品酒而准备的仓库中有放置标签机的空间。酒厂同时还配有一间办公室 和品酒间。 在酒厂后面有一间机库以放置机械设备，以及一间修理车间，承担维修任务。 酒厂大楼的面积为约600 平米。在2005 年对其进行了重新装修。仓库、办公室和 品酒间均安装了空调设备。 Seite 5 大型中央院落 —可直通所有楼区 —可供货车装卸货使用 —亦可停放房车/露营车 机械设备 酒厂配有全新的整套设备，可以更好地完成耕种、采摘和酿造工作。 主要