南昌某啤酒有限公司本部生产废水处理方案.PDF

南昌 啤酒有限公司本部生产废水处理方案 某 南昌 啤酒有限公司本部生产废水处理方案 某 第一章 概述 1.1 概况 南昌某啤酒有限公司（以下简称公司）属于江西省啤酒行业大型企 业，注册资金为 2200 万美元。 org 公司自成立以来，通过加强企业内部的生产和品质管理，拓展市场 网 r. 销售渠道，经济效益连年增长，产品供不应求。为进一步增强企业自身 水te 实力，提高公司主要产品的市场占有率，经公司董事会研究决定，拟投 a 资 8000 万元人民币，在对公司本部现有生产工艺进行挖潜的基础上，针 镇w y 对生产中的薄弱环节，新增部分生产设施，改进原有工艺设备，从而使 城t 啤酒生产能力由 10 万吨/年提高到 15 万吨/年。 国 ci 目前公司现有一废水处理站，处理规模 3000m3/d ，不能满足现有废 a 中3 n 3 水（生产废水 8000 m /d ，较清洁水2000 m /d ）的处理要求。 i 随着国家和地方对环保要求的逐步提高，公司在准备扩建的同时， h c 对环境保护工作也非常重视，在增长经济效益的同时，为创造更好的环 w. 境效益和社会效益，树立良好的企业形象，公司领导及有关部门领导决 w 定兴建污水处理工程。 w 1.2 生产工艺、污染物来源 1.2.1 生产工艺 1 啤酒主要生产方法以麦芽，大米和其他谷物作为原料，经粉碎、糊 化、糖化出麦汁，加入酵母和酒花等辅助原料，经发酵、过滤后制取。 生产工艺及废水产生点如下： 大米 粉碎机 糊化 暂储罐 啤酒花 废水 麦芽 粉碎机 糖化 过滤槽 煮沸锅 废水 g 过滤机 锥形发酵罐 充氧装置 冷却器 沉淀槽 r 废水 剩余酵母 废水 酵母 空气 废水 o 清洁罐 灌装机 杀菌 贴标 装箱 成品 NaOH 或洗涤剂 废水 网er. 空酒瓶 洗瓶机 废水 水at 镇w 1.3 设计依据、设计原则及设计范围 y 1.3.1 设计依据 城it 1.3.1.1 序批式活性污泥法设计指南（日本 1990 年主编） 国 c 1.3.1.