人教化学选修五课件：1-4-2有机物分子式与分子结构的确定（62张ppt，含13年试题）.ppt

成才之路 · 高中新课程 · 学习指导 · 人教版 · 化学 · 选修5（有机化学基础） * 新情境·激趣入题 方法警示探究 新知识·导学探究 新思维·名师讲堂 新提升·达标作业 新考题·随堂自测 新情境·激趣入题 新知识·导学探究 新思维·名师讲堂 答案：C * * 第一章 认识有机化合物 第一章 第四节　研究有机化合物的 一般步骤和方法 第四节 第课时有机化合物结构测定方法的发展对有机化学的发展起了非常重要的作用。例如，19世纪上半叶，盖一吕萨克(j.L.Gay－Lussac)、贝采里乌斯(J.J.Berzelius)、李比希(J. Liebig)等先驱者创建了有机元素定量分析方法，使有机化学正式成为一门新的科学；20世纪初，普瑞格(F.Pregl)创立了有机微量分析方法，使对于一些含量极微的天然有机化合物的研究成为可能；20世纪50年代马丁(A.T.P.Martin)和辛吉(P.L.M. Synge)创建了纸上色谱和气相色谱等方法，为分析氨基酸和蛋白质结构提 供了有力的工具，使得蛋白质化学取得了突破性的进展。近40年来，X射线衍射技术已经成为测定有机化合物分子三维空间结构的有效方法，不仅大大促进了有机合成的发展，也为结构化学的发展提供了技术保证。 德国Elementar元素分析系统公司生产元素分析仪、总有机碳(TOC)分析仪，是历史最悠久的有机元素分析仪器的研究和开发者，至今已有100多年的历史。Elementar公司始终是有机元素分析仪器的领导者和前驱者，那么现代化的元素分析仪有什么作用吗？ ●新知导学 1．元素分析 将一定量有机物燃烧后转化为简单无机物，并定量测定各产物的质量，从而推算出有机物分子中所含元素原子个数的__________，即________式。 2．相对分子质量的测定——质谱法 (1)质谱法是近代发展起来的______、______、______测定________的方法，它用______等轰击样品________，使该分子________变成________。 (2)质荷比：指分子离子或碎片离子的________与其________的比值。 (3)原理 质谱图中________就是样品分子的相对分子质量。 3．红外光谱法 (1)作用：初步判断某有机物中含有何种________或________。 (2)原理：不同的官能团或化学键________不同，在红外光谱图中处于不同的位置。 4．核磁共振氢谱 (1)作用：测定有机物分子中氢原子的______和________。 (2)原理：处于不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的________，而且吸收峰的面积与________成正比。 (3)分析：吸收峰数目＝________，吸收峰面积比＝________。 自我校对： 1．最简的整数比　实验 2．(1)快速 　微量 　精确　 相对分子质量 　高能电子流　分子　失去电子　带正电荷的分子离子和碎片离子 (2)相对质量　电荷　(3)质荷比最大值 3．(1)化学键　官能团　(2)吸收频率 4．(1)类型　数目　(2)位置不同 氢原子个数　(3)氢原子种类　氢原子数目比 ●自主探究 某有机物燃烧产物只有CO2和H2O，如何判断该有机物中是否含有氧元素？ 提示：根据燃烧产物CO2和H2O的质量计算出碳元素和氢元素质量，若碳元素和氢元素质量之和等于原有机物的质量，则不含有氧元素；若二者质量之和小于原有机物的质量，说明含有氧元素。 ●教材点拨 1．有机物组成元素的推断 一般来说，某有机物完全燃烧后若产物只有CO2和H2O，其组成元素可能为C、H和C、H、O。 欲判断该有机物是否含氧元素，首先应求出产物CO2中碳元素的质量及H2O中氢元素的质量，然后将C、H的质量之和与原来有机物质量比较，若两者相等，则原有机物中不含氧；否则，原有机物的组成中含氧。 有机物分子式的确定 2. 确定分子式的方法 (1)直接法 有机物的密度(或相对密度)→摩尔质量→1 mol有机物中各原子的物质的量→分子式。 (2)最简式法 各元素的质量分数→最简式分子式。 (3)余数法 用烃的相对分子质量除以14，看商数和余数。 ＝＝A… 其中商数A为烃中的碳原子数，此法用于具有确定通式的烃(如烷、烯、炔、苯的同系物等)。 (4)化学方程式法 利用有机化学反应中反应物、生成物之间“量”的关系求分子式的方法。在有机物化学中，常利用有机物燃烧方程式对分子式进行求解。常用的化学方程式有： CxHy＋(x＋)O2xCO2＋H2O， CxHyOz＋(x＋－)O2＋xCO2＋H2O 提示： 某些特殊组成的实验式，可根据其组成特点直接确定其分子式，如实验式为CH3的有机物，其分子式为