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课题2 化学是一门以实验为基础的科学 活动与探究实验1——对蜡烛及其燃烧的探究 1.某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容： ①取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。 ②点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高： 结论：蜡烛火焰的 层温度最高。 ③将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。 结论：石蜡燃烧后生成 和 。 活动与探究实验2——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 5．（2007年肇庆市）某实验测得人体呼吸的气体成分如下表。请回答： 人体呼出的CO2和水蒸气体积分数的增加，比吸入O2的体积分数的减少要多，而其它成分基本不变。 0.88％ 0.91％ 其它 5.44％ 0.06％ H2O 3.68％ 0.03％ CO2 15％ 21％ O2 75％ 78％ X 呼出气体(体积分数) 吸入气体(体积分数) 气体 （1）请你判断：X是 （填物质名称）。 （2）请你回答：因参与人体新陈代谢而消耗的气体是 （填物质名称） 氮气 氧气 * 化学是实验科学 探究呼吸气体成分 探究蜡烛燃烧 实验报告示例 以史引入 体验探究 体验探究 学习方法 一、化学实验与科学探究 过滤 蒸馏 1.炼丹、炼金术对化学实验的贡献 ⑴发明化学实验器具 ⑵发明合成物质的有效方法 ⑶发明分离物质的方法 ⑴酒精和水能与任意比混溶。我们知道，酒精的沸点78.3℃ ，水的沸点100℃。问你能用什么方法把混溶的二者分开。 ⑵滚滚黄河水夹带泥沙从“天”而降，居住在黄河下游的居民，想饮用这黄河水，问他应采取哪些措施才能使黄河水符合饮用水的标准 想一想 ⑶化学实验 途径： 实验探究 作用 发现和验证化学原理 获得化学知识 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1、观察对比： 实验前物质 实验后物质 颜色、状态、气味、水溶性等 2、实验过程中： 是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象 3、分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因） 说明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。 二、活动、探究 1.对蜡烛及其燃烧的探究 背景知识： 二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊 （第一课时）对蜡烛及其燃烧的探究 1、点燃前： 2、点燃蜡烛： A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？ B、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明什么问题？ C、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？ D、注入澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？ 3、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？ 颜色、状态、硬度、气味、水溶性、密度 光、热、…… 点燃蜡烛前 观察： 蜡烛的结构.颜色.状态.形状.硬度. 闻气味; 用小刀切一小块蜡烛放入水中观察 观察到： 常温下蜡烛：各种颜色.固体.圆柱状.软.无味；不溶于水，密度比水小 点燃蜡烛中 观察： 1.现象：火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？ 答：3层，外焰.内焰.焰心， 外焰最亮 焰心最暗 2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况，说明哪层温度最高，哪层温度最低？ 答：外焰最先碳化，内焰燃烧不充分.说明外焰温度最高，内焰温度较低焰心温度最低 熄灭蜡烛“后” 观察并点燃白烟，看能否燃烧 答：熄灭蜡烛后有白烟产生，白烟可以燃烧 熄灭后 燃着时 点燃前 对现象的观察和描述 探究步骤 对蜡烛及其燃烧的探究 不溶于水，密度比水小 发出明亮火焰，部分熔化 有白烟产生，白烟可以燃烧 旧知回顾 二氧化碳可以是澄清的石灰水______ 变浑浊 3.取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成哪些物质？ 答：烧杯壁有水滴；澄清石灰水变浑浊；蜡烛燃烧后可能生成水和二氧化碳 表1-1 对蜡烛及其燃烧的探究 讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？ 1、关注物质的性质 2、关注物质的变化 3、关注物质的变化过程及其现象 蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？ 问题与分析 结论 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 蜡烛+氧气 二氧化