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第三章蛋白质化学补充习题一填空题氨基酸的结构通式为组成蛋白质分子的碱性氨基酸有和酸性氨基酸有和在下列空格中填入合适的氨基酸名称是带芳香族侧链的极性氨基酸和是带芳香族侧链的非极性氨基酸是含硫的极性氨基酸或是相对分子质量小且不含硫的氨基酸在一个肽链折叠的蛋白质中它能形成内部氢键在一些酶的活性中心中起作用并含羟基的极性较小的氨基酸是方程为氨基酸的等电点是指氨基酸在等电点时主要以离子形式存在在的溶液中大部分以离子形式存在在的溶液中大部分以离子形式存在在生理条件下左右蛋白质分子中的侧链和侧链几乎完全带正电
第三章 蛋白质化学补充习题
一：填空题
1.氨基酸的结构通式为________________。
2.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有________________、________________和________________。酸性氨基酸有________________和________________。
3.在下列空格中填入合适的氨基酸名称。br(1)________________是带芳香族侧链的极性氨基酸。br(2)________________和________________是带芳香族侧链的非极性氨基酸。br(3)________________是含硫
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