高中化学人教版选修53.1醇酚课件.pptVIP

什么是酚? 羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，其化合物是芳香醇。 羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物是酚。 判断下列物质哪种是酚类？ CD 二、苯酚 1、苯酚的结构 ⑴分子式： ⑵结构简式： C6H6O －OH 或C6H5OH 2、苯酚的物理性质 无色晶体，有特殊气味，在空气中易被氧化而呈粉红色，熔点低（43℃） 。常温下在水中溶解度不大（9.3g），加热时易溶（65℃时任意比溶）于水，易溶于乙醇等有机溶剂，有毒，有腐蚀性 。 实 验 现 象 ①向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 液体呈浑浊 ②用酒精灯加热①中的试管，（分为四份装于试管中） 液体由浑浊变为澄清透明 ③冷却②中之一的试管 液体由澄清透明变为浑浊 实验3-3 完成下表中的实验，并填写实验现象。 实 验 现 象 ④向③试管中逐滴加入5%的NaOH溶液并振荡试管 液体由浑浊变为澄清透明 ⑤再向④试管中加入稀盐酸 液体由澄清透明变为浑浊 3、苯酚的化学性质 ⑴苯酚的酸性 原因：受苯环的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼，酚羟基在水溶液中能够发生电离，显示酸性。 －ONa ＋H2O （苯酚俗称石炭酸） ＋ NaCl OH 苯酚酸性比碳酸弱，比HCO3— 强。即H2CO3 － ＋ NaHCO3 OH ONa ＋ H2O ＋ CO2 ONa ＋ HCl －OH ＋ NaOH 易溶于水 OH ⑵苯酚的取代反应 实验3-4 向②中之一盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水，观察现象。 有白色沉淀产生 实验现象： 原因：受羟基的影响，苯基上的邻、对位的H变得更活泼了。 苯酚与溴的反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 ⑵苯酚的取代反应 OH ＋ Br2 OH Br Br－ －Br ↓＋ HBr 三溴苯酚 ，白色沉淀 3 3 ⑶苯酚的显色反应 【实验】向②中之一盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液，振荡，观察现象。 现象： 溶液呈紫色 应用：检验苯酚的存在。 ⑷氧化反应 苯酚（固体）在空气中易被氧化而呈粉红色 4、苯酚的用途：P54 （1）制酚醛树脂、合成纤维、医药、染料、农药。 （2）可用于环境消毒。 （3）可制成洗剂和软膏,有杀菌、止痛作用。 （4）是合成阿司匹林的原料。 重要的化工原料 在苯酚的分子中 （1）苯基影响了与其相连的-OH上的H原子，促使它比乙醇分子中-OH上的H原子更容易电离； （2）羟基则反过来影响了与其相连的苯基上的H原子，使邻、对位上的H原子更活泼，更容易被其它的原子或原子团所取代。 小结 1. 下列物质中：(A) (B) (C) (D) ①能与氢氧化钠溶液发生反应的是( ) ②能与金属钠发生反应的是( ) 练习 —CH2OH —OH —OH CH3 BD ABD 2、苯酚沾在皮肤上，正确的处理方法是（　 ） A、酒精洗涤　　 B、水洗　　 C、氢氧化钠溶液洗涤　　　　 D、溴水处理 A 3、能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是 （ ） A．苯酚能和溴水迅速反应 B．FeCl3能使苯酚溶液变色 C．室温时苯酚不易溶解于水 D．苯酚具有极弱酸性 D 4、对于有机物 下列说法中正确的是 ( ) A．它是苯酚的同系物 B．1 mol该有机物能与溴水反应消耗2 mol Br2发生取代反应 C．1 mol该有机物能与金属钠反应产生O.5molH2 D．1mol该机物能与2molNaOH反应 B 5、FeCl3溶液与那些物质反应显示下列现象？ （1）生成红褐色溶液 （2）生成血红色溶液 （3）生成紫色溶液 （4）生成浅黄色沉淀 （5）由棕黄色溶液变成浅绿色溶液 碱溶液，如NaOH溶液 KSCN溶液 酚类溶液，如苯酚溶液 H2S或可溶性硫化物 Fe粉 6、怎样分离苯酚和苯的混合物? * * * * * *