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* * 豆浆的发展历史及介绍 豆浆，作为我国优秀的传统食品，是中华民族最普遍、最亲近的营养源。千百年来，以极佳的口感，丰富的营养，成为我国人民生活的必需品，维护着我国人民的健康。 豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明，《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津止渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。豆浆适宜四季饮用。 1999年，美国食品药品监督管理局（FDA）批准了对大豆蛋白的健康声明，即“每日摄入25g大豆蛋白，可减少心脏病的危险”。 2002年，英国政府批准了大豆蛋白和心脏联合健康声明。 2007年7月13日，中国大豆食品学会在中国大豆（食品）产业创新高端峰会上表示：开发大豆食品是“十一五”食品工业发展中一项十分紧迫的任务。 豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。 喝牛奶还是喝豆浆 在英语里，milk并不专指牛奶，“dairy milk”或者“cow milk”才是牛奶。而另一种奶，soy milk，并不是中文里的“豆奶”（豆浆和牛奶的混合物），而是现代化生产的“豆浆”。很多人会很惊奇：牛奶和豆浆，有什么相同和不同呢？ 牛奶是好的食物。，一杯牛奶就能提供人体钙需求量的四分之一。除此以外，它含有比较多的维生素D、维生素B12等等。其它的成分，人们很容易从其它的食物中获得，也就不是那么关键。不过牛奶也并非某些商家宣传的那样是“完美食品”。全脂牛奶含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，这对于心血管健康比较不利。牛奶本身也是一种过敏原，有的人喝了就会腹胀、腹泻、腹痛，还有皮肤瘙痒、呕吐等症状。 豆浆是来自于大豆的产品，它也含有丰富的蛋白质。大豆蛋白是植物蛋白中唯一一个氨基酸组成接近人体需求的。换句话说，在满足人体蛋白质需求上，豆浆基本上跟牛奶一样高效。另一方面，豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，这对于心血管健康很有利。豆浆中还含有一些纤维，也是现代人的食谱中缺乏的。 对于人们来说，“无害”比“有益”更为重要。在这个前提下，豆浆的“优质蛋白”和“降低胆固醇”使得它成为了优质食品。随着对健康的关注和豆浆加工技术的改进，豆浆在美国的市场也越来越大。另外，豆浆在保存过程中比牛奶容易发生聚集下沉，这也给豆浆成为牛奶那样的方便食品带来了难度。 对中国人来说，豆味和保存的问题都不存在。中国人中喜欢豆味的可能比喜欢奶味的还多一些。人们愿意在家里自己打豆浆，或者在早点摊上买，都是新鲜的，不需要保存。 总的来说，牛奶和豆浆都是很好的食品，在补充蛋白质上同样高效。牛奶的长处在于补钙，短处是不利于心血管不利于减肥；而豆浆则正好相反，长处是有利心血管有利减肥。 现磨豆浆是一种美味可口的绿色豆饮品，借鉴“石磨”古老工艺，精选优质东北黄豆、绿豆，花生等纯天然原料，采用先进的设备，经复杂工艺精制而成。 具有很高的营养价值，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。现磨豆浆还具有保健功能和美容作用：它含有丰富的蛋生质，含有人身体所必需的8种氨基酸和维生素B。它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含优质的植物蛋白质，可供人体吸收率达85%，被大家公认为“餐桌明星”。 用传统的石磨磨制的豆浆营养更高，口味更好。石磨磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触，口感当然很好了，石磨含有天然的矿物质，对身体健康大有益处。石磨磨制豆浆时都是慢悠悠的转速，这样磨出来的豆浆才是真正的好味道。 现磨豆浆介绍： 公司简介 兰州市磨卡豆浆连锁有限公司是以现磨豆浆小麦饮品连锁经营，主营产品有现磨黄豆浆、绿豆浆、五谷杂粮浆等。借鉴上千年传统豆浆的制作方式，利用新的技术资源，采用进口设备将豆浆以现磨的方式渣浆不分离。口感、香味、浓度和新鲜度引领兰州豆浆市场。石磨豆浆是本公司 的特色。其产品特性功能可作早餐、休闲小吃、饮料；同时销售不受时间、空间、季节、地点等因素的限制，产品有四季可满足各类消费者需求的特性。产品包装简便，购买快速，大大的满足了上班族早餐快速消费的需求。在下午和晚上又可作为饮料解渴。 资金规划： 店铺定位：小型店（10-20平米）中型形象店（20-30平） 大型旗舰店（30-50平），以小型店为主。 特点描述 ：小型店的成本最低，灵活机动，适合深入大街小巷或原有店面增加现磨豆浆项目 成本适中，中型