运输市场摸排作业.pptVIP

蒙牛集团总部设在乳都核心区呼和浩特和林格尔，总部由6个生产厂组成，日产能4000吨左右。蒙牛集团在全国各地有21个事业部，分别在内蒙古的包头、巴盟、通辽、乌兰浩特，河北的唐山、滦南、察北、保定、塞北，山西的太原、山阴、雁门，河南的焦作，山东的泰安，湖北的武汉，安徽的马鞍山，东北的沈阳、尚志、大庆，陕西的宝鸡以及北京的通州。根据2007年的最新数字统计，蒙牛集团常温牛奶全国的日常能为12000吨左右；2008年，总日产能数字还将增加，预计达到15000吨左右。 面对如此巨大的生产量，合理的运输配送成为蒙牛物流的成功关键。蒙牛的物流运输体现出的特色就可以概括为“顺”“快”“准”三个字。 蒙牛物流解密。 物流运输是乳品企业重大挑战之一。蒙牛目前的触角已经伸向全国各个角落，其产品远销到香港、澳门，甚至还出口东南亚。 对冷链的要求最高。从牛奶挤出运送到车间加工，直到运到市场销售，全过程巴氏奶都必须保持在0℃～4℃之间，酸奶则必须保持在2℃～6℃之间贮存。这对运输的时间控制和温度控制提出了更高的要求。为了能在最短的时间内、有效的存储条件下，以最低的成本将牛奶送到商超的货架上，蒙牛采取了以下措施 一.物流运输是乳品企业的重大挑战之一，在运输过程中要注意控制温度和堆码层数，并尽量缩短运输距离和时间。防止温度上升导致牛奶变质，此外要保证牛奶不被压破。牛