有机农业理论与技术精要.ppt

清洁和消毒，建筑、设备、器械应保证卫生，以适合的方式清洁和消毒，预防相互感染和病源体繁殖。 清洁和消毒仅允许使用下列产品： 钾钠肥皂、水蒸气、石灰浆、石灰、生石灰、苛性钠、苛性钾、过氧化氢； 自然植物香精、柠檬酸、过氧醋酸、甲酸、乳酸、乙二酸和醋酸、酒精； 用于挤奶设施 硝酸、磷酸；用于乳头和挤奶器材的高锰酸钾、甲醛、碳酸钠等。 两批饲养动物之间，必须彻底清理、清洁和消毒。畜禽出栏后，自由灵活地应有确定的休养生息时期。 有机畜牧业饲养环境控制 健全必要的生活条件： 动物能呼吸到新鲜空气； 能直接被阳光照射； 能达到动物生产所要求的适宜地点、气候及环境条件等； 反刍动物，备好牧草，有适宜的整洁干燥的草垫； 群居性动物不能单独饲养，在不影响健康的前提下同一畜舍至少饲养2只同种动物； 有机畜牧业饲养环境控制 合理的畜禽舍设计 足够的活动空间，运动场地可以部分遮蔽； 空气流通，自然阳光充足，但应避免阳光直射； 保持适当的湿度和温度，避免风雨雪等侵害； 足够的垫料 足够的饮水和饲料 不使用对人或者畜禽健康有害的建筑材料和设备； 有机畜牧业饲养环境控制 有机畜牧业饲养环境控制 善待环境的有机农业动物养殖的肥料处理 过量的动物源肥料会对环境造成负担和污染，需避免可能的氮源污染是动物养殖面临的重要问题。 《欧洲有机法案》规定了有机农业生产单元整体使用的肥料最高限量值：每