婴幼儿营养〔吴翠翠〕.pptVIP

婴幼儿营养保健 主讲人： 吴翠翠 讲课内容: 1、生长生理发育 2、婴幼儿喂养 3、婴幼儿常见营养性疾病 一、生长生理发育 婴幼儿生长是指整个身体或某些器官的增长。 婴幼儿发育则表示身体机能成熟的程度。二者是同时进行、相互促进、相互制约、密不可分的。孩子出生后第一年的前半年是生长发育最快的时期，后半年内速度变慢，以后速度再逐渐慢下来，到青春发育期，速度又开始加快。 （一）婴幼儿年龄阶段的划分 1、胎儿期：自受孕（卵子与精子结合）至胎儿娩出。 2、新生儿期：自胎儿娩出结扎脐带开始至生后不满28天。(围产期:从妊娠28周至出生未满7天)。 3、婴儿期：指出生不满1岁的小儿。 4、幼儿期：满1岁到不满3岁。 （二）婴幼儿生长发育的基本规律 1、生长发育是一个连续的过程，而有阶段性。小儿体重、身高在婴儿头三个月发育最快，以后逐渐减慢，2岁至青春前期较稳定，到青春前期又开始加速，至成年发育停止。 2、各个系统器官发育不平衡：神经系统发育头2年最快；淋巴系统发育在儿童时期发育及其迅速，于青春前期达顶峰，以后减慢；生殖系统至青春期才迅速发育至成人水平。 3、生长发育的一般规律：（1）头尾规律（2）由近及远（3）由粗到细（4）由低级到高级（5）有简单到复杂 4、生长发育有个体差异：小儿的生长发育由于受遗传、环境、营养等多方面因素的影响，可产生相当范围的个体差异，这种差异随年龄增加，