9章蛋白质代谢课件.pptVIP

一、糖、脂和蛋白质代谢之间的相互联系 体内糖、脂、蛋白质、核苷酸、水、无机盐等一 切 代谢均不是彼此孤立，而是相互连系、相互制约 的。糖、脂、蛋白质三者之间可以互相转变，可以通 过共同的中间代谢产物，经三羧酸循环等途径联成整 体(P156 图9-11) 。当其中任何一种物质代谢障碍时 必然导致其它物质代谢紊乱。 ? 细胞水平的代谢调节主要是酶水平的调节。 ? 细胞内酶呈隔离分布。 ? 代谢途径的速度、方向由其中的关键酶(key enzyme)的活性决定。 ? 代谢调节主要是通过对关键酶活性的调节而实现的。 二、胞内受体介导的信息传递 胞内受体 核内受体 胞浆内受体 配体 类固醇激素 甲状腺激素 葡萄糖、糖原 受体作用的特点 高度专一性 高度亲和力 可饱和性 可逆性 特定的作用模式 配体浓度 受体饱和度（％） 配体－受体结合曲线 （一）受体的分类与功能 根据细胞定位 1. 膜受体(membrane receptor) 存在于细胞质膜上的受体，绝大部分是镶嵌糖蛋白。 根据其结构和转换信号的方式又分为三大类： 离子通道受体，G蛋白偶联受体和单跨膜受体。 此类受体的信息传递可归纳为 激素 受体 Ｇ蛋白 酶 第二信使 蛋白激酶 酶或其它功能蛋白 生物学效应 受体活性的调节 磷酸化与脱磷酸化作用 膜磷脂的代谢的影响 酶促水解作用 Ｇ蛋白的调节 （一） 膜受体激素的作用方式 激素作用方式 ※ 第二信使(secondary messenger) 在细胞内传递信息的小分子物质，如：Ca2+、 甘油二酯（DG）、三磷酸肌醇（IP3 ）、丝氨酸 （Cer） 、cAMP、cGMP、等。 cAMP - 蛋白激酶Ａ途径 组成 胞外信息分子，受体，G蛋白， 腺苷酸环化酶 (adenylate cyclase，AC)， cAMP，蛋白激酶 A(protein kinase A，PKA) 1. cAMP 的合成与分解 PPi ATP AC Mg2+ cAMP 5′-AMP 磷酸二酯酶 H2O Mg2+ 举例： ATP AC PPi cAMP AMP PDE H2O 磷酸二酯酶 (phosphodiesterase, PDE) 腺苷酸环化酶 (adenylate cyclase,AC) 2.蛋白激酶（PKA）的激活 R 调节亚基 C 催化亚基 3 ．PKA的作用 通过对效应蛋白的磷酸化作用， 实现其调节功能。 对代谢的调节作用 胞内受体激素的作用方式 （一）饥饿 糖原消耗 血糖趋于降低 胰岛素分泌减少 胰高血糖素分泌增加 引起一系列的代谢变化 1. 短期饥饿（1～3天） 三、整体水平的代谢调节 （要求掌握） （1）蛋白质代谢变化 肌肉蛋白分解加强，释放入血液氨基酸量↑ （2）糖代谢变化 肝糖异生加强， 组织对葡萄糖利用降低 （3）脂代谢变化 脂肪动员加强，酮体生成增多 2. 长期饥饿 蛋白质分解减少(由于脂肪动员↑↑可抑制蛋白质 的进一步分解 （2）糖代谢变化 肝肾糖异生增强，因肌肉蛋白质分解↓释放入血的 氨基酸↓肝糖异生的主要原料为乳酸、丙酮酸 （3）脂代谢变化 脂肪动员进一步加强 脑组织利用酮体增加 （1）蛋白质代谢变化 （二）应 激 1. 概念 应激(stress)指人体受到一些异乎寻常的刺激，如创伤、剧痛、冻伤、缺氧、中毒、感染及剧烈情绪波动等所作出一系列反应的“ 紧张状态 ”。 2. 机体整体反应 交感神经兴奋 肾上腺髓质及皮质激素分泌增多 胰高血糖素、生长激素增加，胰岛素分泌减少 引起一系列的代谢变化 3. 代谢改变 （1） 血糖升高 （2） 脂肪动员增强 （3）蛋白质分解加强 * 目 录 * 目 录 糖、脂类、蛋白质代谢的相互 联系及调节 第 五 节 二、代 谢 调 节 The Regulation of Metabolism 代谢调节普遍存在于生物界，是生物的重要特征。 主要通过细胞内代谢物浓度的 变化，对酶的活性及含量进行 调节，这种调节称为原始调节 或细胞水平代谢调节。