营业员(中级)职业资格培训–理论部分.pptVIP

营业员（中级）职业资格培训 理论部分 一、职业道德 （一）什么是职业道德？ 指同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。 它既是对本职人员在职业活动中行为的要求，同时又是职业对社会所负的道德责任与义务。 一、职业道德 （二）职业道德的特征 职业性 实践性 继承性 多样性 一、职业道德 （三）职业道德的作用 1、 调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系 2、 有助于维护和提高本行业的信誉 3、 促进本行业的发展 4、 有助于提高全社会的道德水平 二、职业守则 遵纪守法，爱岗敬业 尊重顾客，用心服务 真诚守信，文明经商 三、商业企业基本知识 （一）什么是企业 企业是从事生产、流通、服务等经济活动，以生产或服务满足社会需要，实行自主经营、独立核算、依法设立的一种盈利性的经济组织。 三、商业企业基本知识 （二）企业的特征 经济性 赢利性 独立性 社会性 法人实体 三、商业企业基本知识 （三）商业企业的经营职能 市场调研 市场预测 经营决策 商品交换媒介 三、商业企业基本知识 （四）商业企业的类型 1、按生产资料所有制形式分类 国家所有 集体所有 混合所有 私营 外资 三、商业企业基本知识 （四）商业企业的类型 2、按商业企业所有制实现形式分类 国家独资有限责任公司 股份有限公司 有限责任公司 股份合作制商业企业 私营商业企业 三、商业企业基本知识 （四）商业企业的类型 3、按商业企业在商品流通中的地位和作用分类 批发商 指以批发活动为基本职能的独立中间商，介于制造商与零售商之间，以营利为目的的组织。 零售商 指以向最终消费者（包括个人和社会团体）提供所需商品及其附带服务的组织。 四、商品采购与销售 （一）商品采购 1、采购原则 “五不”原则 无计划不采购 “三无产品”不采购 名称规格不符不采购 无资金来源不采购 库存已超储积压的物资不采购。 四、商品采购与销售 （一）商品采购 1、采购原则 “六优选”原则 质优价低优选 本单位优选 近处单位优选 老供应商优选 直接生产单位优选 信誉好单位优选 四、商品采购与销售 （一）商品采购 1、采购原则 “5R”原则 适时 (Right time) 适质 (Right quality) 适量 (Right quantity) 适价 (Right price) 适地 (Right place) 四、商品采购与销售 （一）商品采购 2、采购形式 按采购组织形式划分 集中采购 分散采购 四、商品采购与销售 （一）商品采购 2、采购形式 按是否取得商品所有权划分 经销 代销 四、商品采购与销售 （二）商品销售 1、原则 顾客至上 讲求效益 优质服务 以诚经商 四、商品采购与销售 （二）商品销售 2、销售方式 门市销售 展览销售 电话销售 自动销售 网上销售 邮寄销售 四、商品采购与销售 （二）商品销售 3、促销方式 折扣销售 购物赠券 购物赠现 有奖销售 积分返利 会员折扣 捆绑销售 五、商品存储与保管 （一）商品存储 要求： 1、存货数量要适当 考虑商品销售量大小 考虑商品供求状况 考虑商品理化性质 五、商品存储与保管 （一）商品存储 要求： 2、存货期限要适宜 考虑商品自然属性 考虑商品生产与消费的季节变化 五、商品存储与保管 （二）商品保管 工作项目： 1、库存商品的数量管理 2、合理安排仓容货位 3、合理堆码商品 六、商品质量 （一）日用工业品质量的基本要求 六、商品质量 （一）日用工业品质量的基本要求 六、商品质量 （一）日用工业品质量的基本要求 六、商品质量 （一）日用工业品质量的基本要求 六、商品质量 （一）日用工业品质量的基本要求 六、商品质量 （二）食品质量的基本要求 六、商品质量 （二）食品质量的基本要求 六、商品质量 （二）食品质量的基本要求 六、商品质量 （二）食品质量的基本要求 六、商品质量 （三）纺织品质量的基本要求 六、商品质量 （三）纺织品质量的基本要求 六、商品质量 （三）纺织品质量的基本要求 六、商品质量 （三）纺织品质量的基本要求 七、商品检验 （一）检验依据 商品质量法规 技术标准 购销合同 七、商品检验 （二）检验内容 包装检验 品质检验 卫生检验 安全性能检验 数量和重量检验 七、商品检验 （三）检验方法 感官检验 （1）视觉检验；（2）嗅觉检验；（3）味觉检验；（4）触觉检验；