2.4.2氨基酸和蛋白质课件（鲁科版选修5）.ppt

(2)化合物B是某种分子式为C9H12的芳香烃一硝化后的惟一产物(硝基连在苯环上)。化合物B的结构简式为________________________。 (3)两分子A可形成具有六元环的物质C，则C的结构简式为________________________________。 [解析]　(1)蛋白质水解产物是α-氨基酸，由分子式C9H11O2N和α-氨基酸的概念，可知A的组成为 ，C7H7应是 或 ，由A中不含甲基可知苯环不直接连α-碳原子。综上所述，A的结构简式为 (2)题目中提示化合物B是某种分子式为C9H12的芳香烃一硝化后的惟一产物(硝基连在苯环上)，则原芳香烃只能是1,3,5-三甲苯。 (3)A分子中的氨基(—NH2)和羧基(—COOH)可脱水形成 ，从而把两分子A结合成环状，结构简 式为 [答案] (1)氨基酸缩合机理为 ，脱去 一分子水后形成肽