2015-2016学年人教版必修一生命活动的主要承担者──蛋白质第1课时学案.doc
第二章 第2节 生命活动的主要承担者──蛋白质
一、预习目标
了解氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。识记蛋白质的结构和功能。理解蛋白质是生命活动的主要承担者。
二、预习内容
1、食物中的蛋白质必须经过 ,成为 ,才能被人体吸收和利用。
2、氨基酸的结构基本类似,都有一个位于中心的 ,以及与之连接的一个 ,一个 (-NH3),一个羧基( ),还有一个 。
3、组成生物体的氨基酸有 种,其中必需氨基酸 ,非必需氨基酸 。
4、两个氨基酸可以通过 连接成为一个 。即一个氨基酸的 与另一个氨基酸的 相连接,同时脱去一份子 ,形成一个新的化学键 。
5、蛋白质分子结构极其多样的原因:(1) 的种类多种多样;(2) 的数目成百上千;(3) 的排列顺序千变万化;(4) 的空间结构千差万别。
6、一切生命活动都离不开 ,蛋白质是生命活动的 。
课内探究学案
一、学习目标、学习重难点:
(1)氨基酸结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程,(2)蛋白质的结构和功能
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