2016-2017学年鲁科版选修5《羧酸氨基酸和蛋白质》第1课时课件（26张）.ppt

4．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（ ） A.乙酸丙酯 B.甲酸乙酯 C.乙酸甲酯 D.乙酸乙酯 * 第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质 （第1课时） 写出下列化学反应方程式 1、CH3CHO+O2 2、 CH2CH3 催化剂 KMnO4/H+ 3、CH3CH=CH-CH=CHCH3 KMnO4/H+ 2 2CH3COOH COOH 课下复习教材P35表1-3-1 2CH3COOH + COOH COOH 自然界和日常生活中的有机酸 资料卡片 未成熟的梅子、李子、杏子等水果中,含有草酸、安息香酸等成分 草酸（乙二酸） COOH COOH 安息香酸 （苯甲酸） COOH CH3COOH 醋酸（乙酸） 蚁酸(甲酸) HCOOH 柠檬酸 HO—C—COOH CH2—COOH CH2—COOH CH2COOH CH(OH)COOH 苹果酸 CH3CHCOOH OH 乳酸 自然界和日常生活中的有机酸 ⑤己二酸 HOOC(CH2)4COOH ①甲酸（蚁酸） HCOOH ⑧山梨酸 HOOC-CH=CH-CH=CH-COOH ③苯甲酸