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- 2017-05-08 发布于广东
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* 合 理 膳 食 营养不良和营养过剩都属于营养失调 评 价 指 标 体重/身高的平方 (kg/m2) 计 算 方 法 营养不良 <18.5 正常 18.5~25 营养过剩 >25 算一下自己的营养状况 造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。 反思你的一日食谱 修定的具体方法 对照50页的“金字塔”,看看你的食谱中的食物种类是否全面和比例是否恰当? 能量分配是否大致合理? 是否注意了粗细搭配? 原来的食谱 现在的食谱 合理膳食的原则 食物中各类营养物质的种类要全面,比例要适当; 每天早中晚三餐的热量分配要合理,全天的热量要适当; 饮食要粗细搭配,食物品种要多样化。 1份牛奶 2份水果 3份蔬菜 4份蛋、豆、鱼、肉 5份米饭、面条等主食 是不是满足了营养成分全面比例恰当就可以了? 全天的热量要适当,每天早中晚三餐的热量分配要合理。早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30% 一些不良的饮食习惯 良好的饮食习惯有哪些? 一日三餐,按时进餐; 每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30% 左右; 不偏食,不挑食,不暴饮暴食; 饭后不宜立即进行剧烈运动; 不吃零食;不盲目节食和减肥; 不吃过冷或者过热的食物; 少吃或不吃垃圾食品。
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