专注饲用油脂安全+为饲料行业发展加好油———访广州贝克联佑饲用油脂有限公司骆毅刚董事长.pdfVIP

广东饲料 第20卷第8期 2011年8月 毫注饲用油脂安茔为饲料行业发展加好油 — — — 访 广 州 贝 克 联 佑 饲 用 油 月旨有 限 公 司 骆 毅 冈Jt董 事 长 近年来，油脂作为饲料能量的重要来源，日渐被饲料企业和养殖户重视。据骆毅刚介绍，他真正关注饲用油脂是从 1998年 开始，也正是看好了这个行业的前景，他才放弃了国有企业的铁饭碗。骆毅刚从华农毕业被分配到广东某国有企业，多次参与了 省大型重点畜牧生产基地的筹建经营工作。用他本人的话说：“养鸡、养猪、养牛、养鱼这些我都干过!”在养殖场工作时，发现能量 饲料尤其油脂成本很高，经市场调查后决定将美国的黄油脂(饲料级混合油)引进国内，就此迈出了事业上的第一步。 在饲用油脂领域 ，骆毅刚称得上是 “第一个吃螃蟹的人”，2003年，在政协广州市第十届一次会议上，他作为委员提交的 加《强餐饮业废弃油脂管理》的提案被作为市政协主席会议督办的重点提案 ，获市政协优秀提案；2009年他创办了广州联佑 饲料科技有限公司，大规模回收餐饮业和食品．r-_,Ik用过的油脂，现在已经建成年产数万吨安全、优质的饲料级混合油生产基 地；2010年9月，广州联佑与美国贝克公司B(akerCommoditiesInc)合资创建 “广州贝克联佑饲用油脂有限公司”，2010年 10 月“华农联佑饲用油脂研究中心”正式挂牌成立，是 目前国内唯一一家从事饲用油脂安全基础性研究的机构…… 在畜牧饲料圈子里已经闯荡了20多年，骆毅刚算是小有名气。采访 中，骆总的谦和、儒雅，以及所具备的当代企业家的爱 心与责任给笔者留下了深刻的印象。当我们问起为什么会选择油脂加工这个行当时，骆毅刚坦言：“人这一生，不只是为了创 造个人财富，更要为社会尽 自己的责任。我现在带着我的团队就是要把饲用油脂做好，做精。要杜绝餐厨回收油回流餐桌，为 食品安全及资源循环利用尽我的一份责任，为饲料行业加好油。” 1敢为人先将饲料级混合油引进 国内 饲料行业。这类油脂在美国统称黄油脂 (Yellow Grease)，大量在饲料中使用。我们就与美国油脂协 《广东饲料》：骆总，您好 !您当年从华农毕业后 会一起宣传推广此种产品，美国贝克公司当即提供 被分配到了广东省畜牧总公司工作，后来是怎样的 产品给我拿回广东做饲养试验。 机缘巧合 ，让您选择 了饲用油脂这个行当? 《广东饲料》：试验的效果如何?价格呢? 骆毅刚董事长 (以下简称 “骆”)：1984年华农 骆：最初的路困难重重，即使是免费，也没有客 毕业后，我被分配到广东省畜牧发展总公司，从事 户愿意试用。后来通过朋友静f亡才说服几家有影响 与畜牧养殖相关的工作，参加过广三保的筹建，服 的企业做猪禽饲养效果对比试验。实验结果表明， 务过广东正大、广州香满楼等公司，反正是养猪、养 进 口的黄油脂与猪油、棕榈油、豆油效果都差不多， 鸡、养牛、养鱼这些我都干过。当时饲料里添加的油 但成本上却节约不少，一吨混合油的成本比棕榈油 脂多为食用级猪油、进 口棕榈油、豆油及牛油，价格 要省上至少 1000元 。 昂贵。我就考虑，我国的饲料业有很大的上升空间， 广《东饲料》：2009年，基于怎样的行业判断，您 油脂需求必然越来越大，市场潜力必然很大。 创建了联佑? 有此商机，我就开始研究考察欧美等发达国家