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《无机化学第4版》17-2化学元素与人类健康
第17章 生态环境与无机化学 17.2 化学元素与人体健康 第十七章 生态环境与无机化学 17. 2 化学元素与人体健康 17.2.1 生命必需元素及其生物功能 1. 生命元素 生命元素是指在生物体中能维持其正常生命活动功能所不可缺少的化学元素 生物体内的元素可分为四种类型： （1）生命元素:又分为常量元素和微 量元素 （2）可能有益或辅助营养元素 （3）沾污元素 （4）有毒元素 17.2.1 生命必需元素及其生物功能 1. 生命元素 生命元素：大约含有28种， 常量元素：O、C、H、N、Ca、P、S、K、Na、Cl、Mg等, 约占人体重的99.95 % 微量元素：Fe、F、Zn、Si、Br、Sn、Cu、V、I、Mn、Cr、Se、Mo、Ni、As、B、Co，仅占人体重的0.05%, 但其作用不小。 17.2.1 生命必需元素及其生物功能 1. 生命元素 有益元素: 是指人体中假若缺少这些元素(如Li、Ce、Al、As、Rb、Ti、Sr、B和稀土元素)虽然可以维持生命，但不能认为是健康的。 17.2.1 生命必需元素及其生物功能 2. 元素在人体中的生物功能 金属离子在金属酶中起活性中心的作用 参与激素和维生素的生理作用 参与运载作用 维持核酸的正常代谢 17.2.1 生命必需元素及其生物功能 3. 污染元素对人体健康的危害 大部分污染元素为金属离子，它们在体内的积累，往往会干扰正常的代谢活动,对健康产生不良的影响，甚至引起病变。 第17章 生态环境与无机化学 17.2 化学元素与人体健康
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