山西导游专业人才培养方案.pdfVIP

山西旅游职业学院 2013级导游专业人才培养方案 山西旅游职业学院 2013导游专业人才培养方案 编制说明 一、编制意义 导游专业人才培养方案是专业教学的纲领性文件，是日常教学的行动 指南。人才培养方案的编制事关人才培养的质量，事关旅游行业发展对人 才需求。 二、编制依据 根据 《教育部 财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展 能力的通知》等有关文件精神，制定我院2013级导游专业人才培养方案。 三、编制特点 1、课程体系按项目引导设置课程内容，调整2012级人才培养方案职 业素质模块课程设置，提升学生素质，新开设 《领队业务》课程，全国中 级导游考试科目课程《汉语言文学》。 2、课程设置充分考虑到山西省全国导游资格考试时间的要求，打破 学期制，实行模块教学。 3、注重实践教学环节改革，以 “工学结合、校企合作”作为人才培 养模式改革的切入点，毕业实习安排为一学年。 4、校企共同开发课程并确立培养目标和培养模式。 -1- 山西旅游职业学院 2013导游专业人才培养方案 目录 一、学制与招生对象- 3 - （一）专业名称及代码- 3 - （二）招生对象- 3 - （三）学习年限- 3 - 二、专业分析- 3 - （一）旅游行业发展现状与趋势- 3 - （二）旅游产业人力资源和人才需求情况- 6 - （三）我省旅游行业从业人员基本情况- 7 - （四）旅游企业调研情况- 9 - （五）我国导游专业教育现状- 9 - （六）人才需求调研结论- 10 - 三、导游专业教学改革建议- 10 - （一）我院导游专业教学改革意见- 10 - （二）我院导游专业特色- 14 - （三）我院导游专业课程设置的意见- 14 - 四、人才培养目标与培养规格- 18 - （一）人才培养目标- 18 - （二）人才培养规格- 18 - 五、就业岗位分析- 20 - （一）旅行社工作岗位分析- 20 - （二）旅游景区景点、博物馆、展览馆、纪念馆工作岗位分析- 20 - （三）旅游公司工作岗位分析- 21 - 六、典型工作任务与职业能力分析- 21 - （一）岗位群与典型工作任务- 21 - （二）典型工作任务分析- 21 - （三）导游专业职业能力分析- 24 - 七、课程设计- 25 - （一）课程设计的基本思路- 25 - （二）职业行业领域与学习领域- 27 - （三）课程结构（课程体系设计）- 27 - 八、教学计划- 28 - （一）教学时间分配表- 28 - -2- 山西旅游职业学院 2013导游专业人才培养方案 （二）教学进程- 29 - （三）核心课程的基本内容- 31 - （四）实训项目及考核标准- 34 - （五）课时比例说明- 36 - 九、教学组织与实施- 36 - （一）基于导游工作过程的人才培养模式设计- 36 - （二）实践教学体系设计- 37 - （三）顶岗实习运行与管理教学设计- 38 - （四）评价体系- 38 - 十、 教学保障- 48 - （一）师资队伍- 48 - （二）实训基地建设- 50 - （三）校内实习实训- 51 - （四）校外实习实训- 53 -