第1章旅游和旅游业概述1.pptVIP

主讲：孟海棠 E-mail:mht951@163.com 全国旅游业先进工作者林青同志如是说“导游” 1．像文学家那样具有渊博的知识；2．像艺术家那样具有丰富的表情；3．像歌唱家那样唱出动人的歌声；4．像科学家那样具有严肃认真谨慎仔细的工作作风；5．像运动员那样具有健康的体魄；6．像演说家那样口若悬河，妙语连珠；7．像幽默家那样风趣、诙谐、幽默；8．像政治家那样思维敏捷、反应灵活；9．像外交家那样风度翩翩、彬彬有礼；10．像军事家那样遇事沉着冷静、勇敢果断；11．像领导那样有较强的组织能力；12．像小学生那样谦虚好学，不耻下问；13．像慈母那样有一颗温馨的爱心；14．像通晓母语那样掌握工作语言； 15．像法官那样立场坚定，铁面无私；…… 加入旅游吃苦受累 摸爬滚打终日疲惫 计调信息必须到位 一日三餐时间不对 屁大点事反复开会 逢年过节值班应对 一时一刻不敢离位 各种报表让人崩溃 陪同客户回回喝醉 客户总嫌价格太贵 临管执法还要索贿 无暇顾家愧对长辈 回到家里内疚惧内 工资不高还要交税 囊中羞涩见人惭愧 青春身体已经耗废 人生年华如此狼狈 哎 旅游人真的太累 1. 游客：导游的德行：脖子上吊个小证、肩上挎个小包、手里举个小旗，小样！ ??? 导游：游客的德行：头上顶个帽子、胸前别个牌子、手里拿个杯子，样子！ 2. 游客：导游就是“导购”，骗买东西收回扣！ ??? 导游：游客就是“油客”，克死商家也没辙！ 3. 游客：导游讲解像打抢，叽哩呱啦说的啥呀？！ ??? 导游：游客牢骚像放炮，噼里啪啦有完没完？！ 4. 游客：给的是牛奶的价钱，得到的是吃草般的服务，晕！ ?? 导游：给的是牛奶般的服务，得到的是对待食草动物的评价，惨！ 5. 游客：导游服务太一般，上帝看了也心寒！ ??? 导游：天哪，上帝吃着俺看着，上帝坐着俺站着，上帝听着俺唱着，上帝睡了俺还 忙乎着，上帝没醒俺就早早起来张罗着，没天理啦！ 6. 游客：说的比唱的好听，油嘴！ ??? 导游：坐着说话不腰疼，油条！ 7. 游客：做人要厚道，别乱来！ ??? 导游：说话要负责，别瞎说！?? 第一章 旅游和旅游业 第二章 中国旅游地理 第三章 中国历史文化常识 第四章 中国的宗教文化 第五章 中国的饮食文化 第六章 中国的风物特产 第七章 中国的古代建与园林筑与园林 第八章 中国的世界遗产及自然保护区、风景名胜区 第一节 旅游的概念、特征及分类 第二节 旅游的基本要素 第三节 旅游市场 第四节 旅游组织 学习目标 ☆了解旅游的基本概念和旅游活动的起源与发展; ☆认识旅游活动的类型; ☆掌握旅游的基本要素; ☆掌握重要的国际、国内旅游组织。 一、旅游的概念 世界旅游组织于1991年6月25日在加拿大召开了“旅游统计国际大会”，对旅游的概念进行了重新的界定： 旅游是指：人们为了休闲、商务和其它目的，离开他们惯常的环境，到某些地方以及在某些地方停留，但连续不超过一年的活动。 二、旅游的起源和发展 （一）世界旅游的起源与发展 （二）中国旅游的起源与发展 （一）世界旅游的起源与发展 1. 古代旅行阶段（１９世纪４０年代以前） 2. 近代旅游阶段(1840年至第二次世界大战前) 3. 现代旅游阶段(第二次世界大战后) 近代考古发现，某些相隔数万公里的两地出土的史前人类遗骨化石存在很多相同的遗传特征，为什么？ 原始人类在交通条件如此恶劣的情况下为什么仍然要不断的迁徙？ [提问3]这种不断的为生存而奔波的迁徙能不能算旅游活动？为什么？ 迁徙、旅行、旅游三者的区别 迁徙：是人们出于谋生的目的，或者出于自然原因（如气候、天灾等对生存环境的破坏），或者出于人为原因（如战争）的威胁而被迫离开定居地，在新的定居点定居下来，不再回到原来的定居点。 旅行：离开常住地在外地短时间停留，其外出的目的可以是多种多样的。它是为完成某个动机的一般空间流动过程。 旅游:是有动机内涵的，外出的目的是为了满足精神文化需求，是旅行和游览的统一体。有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅游。 1.古代旅行和旅游 人类最早的、真正意义上的旅行活动产生于奴隶社会.主要是商人开创了旅行的通道.但绝大部分活动不属于消遣和度假活动，而是出于易货经商的需要而自发开展的一种经济活动. 在西方奴隶制社会中,一些富裕者远程旅行到埃及金字塔去刻他们的名字. 西方封建社会, 欧洲城市开始兴起，西方封建主对财富的追求，促进远航探险热潮。欧州宗教朝圣活动、温泉旅行、以教育或求知为目的的旅行活动. 2