建构主义学习理论对旅游管理专业教学的启示.docVIP

　　建构主义学习理论对旅游管理专业教学的启示 【 论文 关键词】建构主义学习理论 旅游 管理教学 【论文摘要】建构主义学习理论为旅游管理专业教学提供了新的理论依据。建构主义学习理论强调学生是信息加工的主体，是知识意义的主动建构者，教师是意义建构的帮助者、促进者。旅游管理是培养应用型人才为主的一个新兴专业，学科的特点要求以学生为中心进行教学，采用主题、情境、案例等多种教学方法，要求教师提升各方面的知识技能，以及进行角色的转换。 .L.编辑。 旅游管理专业是面向旅游市场，培养应用型旅游人才为主、研究型旅游人才为辅的一个新兴专业。从20世纪70年代末 中国 第一所旅游院校——上海旅游高等专 科学 校建立以来，旅游院校在数量上有了长足的 发展 。80年代，旅游管理专业主要以专科和本科为主，90年代后，这种状况得到了改变，目前提供硕士学位的学校超过了200所，博士学位的学校也超过了10所。但旅游专业开设时间超过10年的院校只占43．3％，在6—10年的只占34．3％，可见旅游学科相对比较年轻。加之高学历的教师比例偏低，许多教师“半路出家”，缺乏从业实践的经验，往往采用传统的教学模式，导致目前公认的人才 教育 与产业需求脱节。建构主义学习理论对传统的教学理论、教学观念提出了挑战，提出了新的学习理论和教学理论。这为旅游管理专业教学提供了一个全新的视角。 一、建构主义学习理论 建构主义学习理论于20世纪80年代后期在欧美兴起，之后形成一股冲击力很强的理论思潮，并迅速传播到各个学科领域。建构主义是行为主义发展到认知主义以后的进一步发展，它是在吸取了有关认知结构建构的思想和维果茨基“最近发展区”理论及其重视社会性交往思想的基础上形成和发展的。 建构主义学习理论认为“情境”、“协作”、“会话”和“意义建构”是学习环境中的四大要素。学习是在一定的情境即社会文化背景下，借助其他人的帮助，即通过人际间的协作活动而实现的意义建构过程。学习过程不是学习者被动地接受知识，而是积极地建构知识的过程。建构主义既强调学习者的认知主体作用，又不忽视教师的指导作用，教师是意义建构的帮助者、促进者，而不是知识的传授者与灌输者。建构主义还提出了三种教学方法：①情境教学，情境教学提倡与实际情境相类似的，以事例、问题为基础的教学；②随机通达教学法(randomaccessin．struction)，即让学生通过运用多种方法多次进行，着眼问题的不同侧面，每次情境具有不重复的方面，从而获得对同一知识的多方面理解。③支架式教学(scaffoldinginstruction)，指教师引导教学的进行，使学生掌握建构和内化所学的知识技能。通过支架(教师的帮助)把管 理学 习的任务逐渐由教师转移给学生自己，最后撤去支架。 二、建构主义学习理论对旅游管理专业教学的启示 　　建构主义学习理论为传统教学带来了一场教学的革命，也为旅游管理专业教学提供了新的理论依据。旅游管理是一个实践性很强的专业，需要学生全过程的参与，需要学生感性认识与理论知识的有机结合，需要教师和学生在教学过程中改变过去传统的“教”与“学”的简单模式，需要教师改变过去传统的教学方法，需要从建构主义学习理论中重新建构一种新的教学理念和教学方式。以便旅游管理专业培养的人才不仅能胜任旅游市场的需求，还能满足旅游业进一步国际化、市场化、成熟化的需要。 　　(一)学生地位与方法的变换 　　传统的教学模式是，重书本知识传授，轻实践能力培养；重学习结果，轻学习过程；重间接知识的学习，轻直接经验的获得；重教师的教授，轻学生的探索；重 考试 成绩，轻实际能力等等。在这种教学中，学生对知识只是被动接受，缺乏主动分析，学习方法单一，仅仅把教师讲授的内容死记硬背地储存在记忆系统中，缺乏独立思考。因此，这种教学体制下培养出来的学生往往很难将课堂中所学到的知识灵活地运用到实际当中去。 　　要改变这种现状，达到旅游管理专业培养应用型人才的目的，使旅游管理专业教学发生根本性的改变，就必须突出学生作为学习主体的地位，教学活动以学生为中心，围绕学生的需要开展，使学生能在教师的指导下，积极主动地进行创造性的学习，始终保持较高的学习积极性和参与热情。例如学生在学《旅游饭店管理概论》课程的时候，主动设计五星级饭店之旅、四星级饭店之旅的路线，并链接相关的背景知识，带着问题，利用周末前往饭店参观，然后把发现的问题带回课堂，和教师、同学一起分解找出解决问题的理论依据、方法与思路。这样一改过去简单的教师讲授、学生被动接受的教学模式，学生的学习方法和热情也发生了根本的变化。 　　要充分突出学生在学习活动中的主体地位，学生学习方法的改变是其重要的前提。建构主义者认为学习是学习者主动的意义建构过程，学习是否发生，关键在于学生是否学，而不是在于教师是否教。首先学