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基础商业知识认知——零售商业业态 业态 “业态”从字面上讲，可简单理解为经营的形态。 是零售店向确定的顾客群提供确定的商品和服务的具体形态，是零售活动的 具体形式。通俗理解，业态就是指零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经 营形式。 说到商业业态，我们来熟悉一下什么是商业。 以货币为媒介进行交换，从而实现商品的流通的经济活动。商业有广义与狭 义之分。广义的商业是指所有以营利为目的的事业；而狭义的商业是指专门 从事商品交换活动的营利性事业。 下面就我国商业零售业的业态划分，来进行简单的了解。 根据国家商务部颁布的《商业零售业态》分类标准，我国商业零售业态共可 分为17种。 1、食杂店：以香烟、酒、饮料、 休闲食品为主，独立、传统的无明 显品牌形象的零售业态。 2、便利店（100㎡）：满足顾客便 利性需求为主要目的的零售业态。 3、折扣店：店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的一种小型超市业 态。拥有不到2000个品种，经营一定数量的自由品牌商品。 迪亚天天(Dia%)隶属家乐福集团，从事零售折扣店(300-500平米）的经营。 迪亚天天是源自于西班牙的 超市，创立于1979年，在欧洲地区一直是折扣超市中的领先者。至今已遍布欧洲，亚洲，南美洲，覆盖了 西班牙，法国，葡萄牙，希腊，土耳其，阿根廷，巴西和中国。 2003年7月进入上海市场，同时于当年10月30 日进入北京市场并开第一批门店。 　迪亚的经营理念是以销售知名品牌和自有品牌为主,从各个方面降低成本，向消费者提供最佳性价比 品。迪亚天天最具特色的是其自有品牌，其自有品牌最大的优势是：出众的产品质量；消费者难以抗拒的 低价，大约比同类商品低20% ；并且有完整的产品系列满足消费者的需求。但是这种自有品牌商品只在全 球迪亚天天超市销售。 　　迪亚天天门店一般比较小，一般在300～500平米，在成熟的国家又分为郊区店和市中心店，一般郊区 店略大于市中心店同时货品也较后者丰富。 伍缘折扣店是农工商超市集团独资创办的上海伍缘现代杂货有限公司下属的直营连锁店。 2002年成立公司，先在农工商超市大卖场内开办了60多家伍缘馆，2004年9月开始独立开办伍缘折扣 店。伍缘折扣店是对大卖场、生鲜超市、便利店、杂货店、均价店与折扣店的优化组合，并以贴近社区、 就近便利、商品优选、新鲜低价、简单购物、环境舒适为特点，满足居民每日生活所需。便利、新鲜、廉 价，使其成为居民身边的大卖场。 伍缘折扣店是农工商超市集团在农工商超市与好德便利的发展进入良性循环以后而开发的一种新业态， 其发展的基础是背靠集团的采购、物流与信息平台。 4 、超市（500㎡以上）：开架售货，集中收 款，满足社区消费者日常生活需要的零售业 态。根据商品结构不同，可分为食品超市和 综合超市。 5、大型超市（6000㎡以上）：实际营业面积6000㎡以上，品种齐全，满足顾客 一次购足的零售业态。可分为经营食品为主的大型超市和经营日用品为主的大型 超市。 6、仓储会员店（1万㎡以上）：以会员制为基础，实现储销一体、批零兼营， 以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态。 麦德龙股份公司 （Metro AG）常称作