2015年公共营养师考试答题小方法.pdfVIP

2015年公共营养师考试答题小方法 要成功地通过考试，关键还在熟悉有关知识和技能并有深刻的理解。 当然，答题技巧也是有的。我想，主要有以下这些方面： 一是按照题目的不同要求回答问题。选择题和判断题的得分在于回答 问题的准确性，而简答题的回答，就更要求把握要点的正与全面，否 则就不得分或得不到很多分， 二是在做计算题时，考生不要只追求计算结果的正确性，还要注意计 算过程的合理性与条理性，要有相关的理论依据。 三是考生回答案例分析题时，要充分阅读、认真思考试题所给的背景 材料，应首先确定试题的命题所在点，在此基础上进一步运用已学的、 理论和方法等，对案例资料中的问题进行分析，得出合理的解决问题 的办法。 四是答题时考生一定要认真仔细。例如，选择题备选项中许多相近相 似的项目，其干扰、迷惑作用是很强的，但仍然可通过比较法、排除 法选出正确的答案来。凡不符合指定用书中的提法的，尽管看起来是 对的，大家也不要动摇，一定要选择指定用书中所阐明的观点。一般 情况下，模棱两可的有争议的概念是不会出现的。 有关这次考试的鉴定要素细目表我们在《考试指南》中都——列出了， 考生要了解更多的情况，可以认真看看 《考试指南》，《考试指南》中 还有三、四两个等级考试的模拟试题，模拟试题具有一定的覆盖率和 启发性，有兴趣的考生可以自己做做。 一、理清体系，把握总体 考生自学任何一门课程，都要从总体上把握教材的体系，以便准 确的把握教材的内容。要做到这一点，考生可通过阅读教材目录来掌 握教材的结构，以便抓住贯穿教材的主线，理解和掌握和章节之间的 相互关系，从而为下一步的深入学习提供一条比较清晰的思路。 二、分清主次，突出重点 公共营养师培训考生自学教材的重点就是抓教材的 “纲”，“纲” 抓住了，就 “纲”举 “目”张。因此，在学习教材的过程中，就要 注意找重点、抓重点、把握重点和掌握重点。找重点，但不一定非得 单一地从考试的角度来理解重点和抓重点。一般说来，教材的重点是 多层次的，既有全书的重点，也有每个单元的重点，还有每一个章节 甚至每一个问题的重点。同时，对于每一个基本概念，基本理论甚至 每一个问题的重点字、句也不能忽视。抓住每个层次的重点，着重学 习，深刻理解，准确记忆，不断巩固，就能收到以点带面，全面掌握 的效果。 三、多找疑问，加深理解 对教材中的一些难点，疑点和重点问题，要多问几个 “是什么” “为什么”然后多动脑，多动手，多思考，找答案。这样带着问题学 习，目的性强，思想容易集中，有利于自学，有利于加深理解，也有 利于提高记忆效率，收到事半功倍的效果。遇到不懂的问题要及时解 决，不能拖沓延误，否则会影响以后的进一步的学习。 四、纵横联系，融会贯通转自 同一本教材的不同章节之间，甚至每年开考的不同课程之间，都 存在着一定的联系。因此，不论学习什么内容，都要注意运用联系的 方法，使前后内容相互贯通。这样做，既有利于消化消化食品新学( ) 知识，又有利于使自己的思维得以扩展，又能使自己的认识进一步深 化和提高，收到温故而知新的效果。 五、联系实际，活学活用 理论联系实际，历史联系现实，这是学习的最基本的方法。我们 在学教材的过程中，要想掌握新学的理论知识，就不能靠死记硬背， 更不能依赖现成的 “标准答案”，关键在于分析和理解，要 “活”学， 不要 “死”学，要把基本理论分析清楚，理解透彻，掌握牢固。另一 方面，还要学会运用。在自学过程中，要注意工作实际和思想实际， 有意识地将学过的知识一点一点地逐步加以运用。这样做，既能启迪 对理论精髓的深刻认识，又能提高运用理论知识分析问题和解决问题 的能力。同时，在工作中对理论知识的运用，本身又是一次再学习， 再深化，再提高的过程，是一种高层次的学习。 六、借助图表，消除难点 在教材内容比较复杂或难以记忆时，我们就有必要勾画一幅纲目 清晰的教材结构图表来帮助自学和记忆。这样做，一是在勾画中加深 对教材的理解，二是为下一步的全面复习和重点掌握节省时间。勾画 图表时，要按照从左往右、从上到下的顺序和由大到小、层层分解、 逐步深入的原则进行认真地分析和综合，并把每一层次的重点据其因 果关系和逻辑关系等构成知识网络图。知识网络图可大可小，可详可 略，完全根据个人自学和复习的情况来定，要灵活掌握。利用图表进 行自学，提纲挈领，既有利于重点深入，又有利于全面把握，对圆满 完成自学任务具有非常重要的作