巴西咖啡豆种类.docVIP

巴西的咖啡豆(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚（Bahia）秘鲁咖啡豆：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)中国咖啡豆：云南咖啡、海南咖啡台湾咖啡豆：古坑咖啡刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)越南咖啡豆：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)卢旺达：机无(Kivu)肯尼亚：肯尼亚AA印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）也门：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari)印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah)墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru）乌干达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）多米尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona）萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara）坦桑尼亚：乞力马扎罗(Kilimanjaro)波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)埃塞俄比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）危地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)哥斯达黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)古巴：图基诺（Turquino）夏威夷：可那(Kona)牙买加：蓝山(Blue Mountain)东帝汶：Maubbessee喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)布隆迪：恩戈齐(Ngozi)安哥拉：安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)津巴布韦：奇平加(Chipinge)莫桑比克：马尼卡（Manica）厄瓜多尔：加拉帕戈斯(Galapagos)、希甘特(Gigante)委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚 咖啡种类 咖啡简介 拿铁咖啡 蒸汽加压煮出的浓咖啡加上同比例的热牛奶。 摩卡咖啡 普通咖啡加上大量的热牛奶和糖。 欧蕾咖啡 普通咖啡加上大量的热牛奶和糖。 黑咖啡 又称“清咖啡”，只含咖啡。 白咖啡 在咖啡中加入牛奶。 浓缩咖啡 或式浓缩咖啡，以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。?? 调味咖啡 依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。 美式咖啡 浓咖啡加上大量热水，比普通的浓咖啡柔和。 爱尔兰咖啡 在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。 越南式咖啡 将咖啡倒入金属过滤器，在杯里放上冰块及炼乳，让滴滤之后咖啡直接滴在冰块上。 ? 　　市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。 以下列举部份主要产国及其著名的咖啡：　　埃塞俄比亚：哈拉摩卡、耶加雪菲(Yirgacheffe) 　　危地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 　　波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto) 　　哥斯达黎加：塔拉珠(Tarrazu) 　　美国：可那(Kona)　　也门：也门摩卡 　　肯尼亚：肯尼亚AA 　　坦桑尼亚：吉立玛札罗 　　印尼：曼特宁、爪哇 　　印度：马拉巴 　　巴布亚新几内亚 　　巴西：山多士 　　牙买加：蓝山 　　古巴：水晶山? 　　墨西哥　　巴拿马