第44届世界技能大赛糖艺西点项目广东选拔赛实施剖析.docVIP

第44届世界技能大赛 糖艺/西点项目广东选拔赛实施方案 一、竞赛宗旨 为了贯彻落实《关于做好第44届世界技能大赛全国选拔赛准备工作的通知》(人社职司便函［2016］9号)的精神，2016年广东省职业技能竞赛工作，主要围绕做好第44届世界技能大赛广东选手的选拔，通过选拔赛发现人才、展示技能、推广技能。 二、组织机构 2016年中国技能大赛第44届世界技能大赛糖艺/西点项目广东选拔赛由广东省人力资源和社会保障厅主办，中山市技师学院承办，成立选拔赛组委会，在广东省职业技能大赛组委会的统一领导下负责指挥和协调本工种竞赛的各项工作。 （一）糖艺/西点技术选拔赛组委会 主 任： 郭敏雄 副主任：杜志君、黎锦辉 成 员： 王新会、殷向阳、范增晖、赵海吉、张 波、李春芳、李杰文、蔡水养 （二）糖艺/西点技术选拔赛组委会办公室 贯彻执行选拔赛组委会工作方针、方案及要求，策划和安排选拔赛的开展，审定技术文件，指导和协调各工作组的竞赛组织工作。 主 任：王新会 副主任：赵海吉 成 员：张 波、王英杰、赵茜 （三）各竞赛工作组 根据赛事安排，设立竞赛专家组、裁判组、赛务组、秘书组、设备组和安全组。 1.专家组 （1）服从竞赛组委会的领导，并在竞赛技术工作方面对其负责。组织参赛单位的教练和选手开展竞赛技术工作的实施。 （2）负责选拔赛技术顶层设计。其具有技术问题的最终解释权和决定权。 （3）组织制定竞赛规则、评分标准及相关竞赛技术性文件和评判工作。 聘请中国焙烤与糖艺专家、国际评委，广东省西式面点师技能鉴定专家担任技术专家。 2.裁判组 竞赛所有裁判人员全部采用第三方裁判，裁判员所在单位均无选手参加本次选拔赛。 （1）负责选拔赛的裁判工作； （2）负责选拔赛结果的复核、发布等； （3）负责组织考试的监考、评分、汇总登记等。 3.赛务组 （1）协助裁判组进行赛场准备，赛场安排； （2）负责试卷保管及收发； （3）负责工位的抽签等工作； （4）负责处理考场突发事件，维护考场秩序等工作。 4、秘书组 （1）负责联系、邀请有关部门领导； （2）负责大赛期间会务的安排和落实； （3）负责领导的接待工作； （4）负责竞赛场地宣传策划和布置； （5）负责决赛期间宣传材料的编制和印刷； （6）负责与媒体有关人员的联系工作； （7）负责大赛期间有关新闻报道的组织工作； （8）负责竞赛结束后的后续宣传报道工作； （9）负责竞赛有关资料的整理、汇编和刊印工作； （10）其它材料的起草、收集、整理工作； （11）负责竞赛期间摄录像工作。 5、设备组 （1）负责竞赛设备软硬件的安装、调试； （2）负责竞赛现场工位布置、设备就位； （3）负责解决竞赛期间设备故障等技术问题。 6、后勤保障组 （1）负责所有参赛人员的食宿安排； （2）负责大赛所用车辆的管理与调度； （3）负责所有参会人员的医疗卫生和救护； （4）负责竞赛财务工作； （5）负责竞赛现场水、电、气正常供应。 7、仲裁组 负责赛事工作的监督检查，接受各参赛队的投诉和申诉，并及时提出处理意见。 （四）主办、技术指导、承办单位 主办单位：广东省人力资源和社会保障厅 技术指导单位：广东省职业技能鉴定指导中心 承办单位：中山市技师学院 三、竞赛项目、标准 （一）竞赛项目：糖艺/西点制作 （二）竞赛标准：采用个人技能操作竞赛形式，以世界技能大赛糖艺/西点项目的技术文件为标准，结合世界技能大赛技术要求统一组织命题。 四、参赛条件及名额分配 （一）1995年1月1日以后出生。 （二）思想品德优秀、身心健康、具备相应职业（专业）扎实基本功和技能水平，具有较强学习能力、应变能力以及较好身体素质和心理素质的人员，均可报名参加选拔。 （三）参赛选手必须经由各赛区组织选拔，广州市、深圳市赛区通过组织初赛各选拔出4支队伍参加省选拔赛决赛，其他各地市赛区通过组织初赛各选拔出2支队伍参加省选拔赛决赛。企业、省直属院校，每个单位限报1支队伍参加省选拔赛决赛。每支参赛队伍选手1名。 五、决赛时间、场地及收费 （一）时间：2016年5月30、31日（5月30号上午12点前报到，下午2：00进行赛前准备工作） （二）比赛场地：中山市技师学院(北校区) （三）地址：广东省中山市黄圃镇横石路中山市技师学院北校区 （四）住宿酒店：中山市黄圃镇宜必思酒店 （中山市黄圃镇兴圃大道中155号 电话：0760（二）裁判员或选手认为处理结果不合理的，可通过本代表队负责人，向赛项监督仲裁工作组反映。赛项监督仲裁工作组经调查认为是技术问题的，可依据所反映的具体问题，要求裁判长组织裁判员对成绩复核、确认。如属于违背公平、公正方面的问题，赛项监督仲裁工作组可直接处理。 （三）裁判员或选手认为赛项监督仲裁工作组的处理结果