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店铺日常工作流程〔店铺负责人用〕2013
店铺日常工作流程
一、店铺负责人对店铺人员工作分配,分为前线和后台两部分,后台同事要熟悉所有后台业务,包括收银、仓库、陈列、收货、卖场气氛、等,以本职业务为主,但可以适当安排,互相交换,例如收银员闲暇时要去卖场维护陈列,仓管员在收银员休息时要交接收银工作,后台同事要及时督促每个销售人员追数等,前线主要任务是销售、货场陈列维护(线头、挂版整洁度、分颜色挂放、衣物是否烫等),卖场卫生,货销售情况反馈。二、店铺负责人要熟悉店铺各项工作的具体执行方法及完成的标准,能对店铺人员进行指导,在监督各项工作的时候建议以指导为主,批评为辅。例如,店铺负责人不懂盘点流程和表格的制作,如何指导同事?
三、货物
???1.收货
新款:分类型,例:大众化的休闲款、时尚款、等。
????分色系,例:最近流行的色系,再分析摆放的位置。
畅销款:一般再返货的货品为畅销款,陈列员可自行根据情况选择做挂
墙或穿模特。
收货→分挂版和show模特陈列的→烫衫→放挂版到卖场→准备好去做陈列(用衣架挂起,不要直接放到篮子里)
管理人员对仓库的畅销款的加单,将滞销款的款号发到调货组进行调货。四、陈列:查一查昨日穿模特的销售情况、库存情况,再以每组新加畅销款开始陈列
五、追数(每天目标达成情况)???1.定当日目标销售额给同事。???2.每隔时段,查数(销售情况)对主要的模特查时段销售数,如不能跑量销售的,对其进行更换或调换到其它次要位置。???3.要观察销售员的销售情况、仪容、穿版问题。?? 4.管理人员督促销售员的销售工作,店长负责检查以上总体要求的达标情况。六、每班下班前,管理人员检查货场情况,包括卫生、摆设、线头问题。后勤人员检查好当日的审单、日结问题。下班前,检查手袋,下班。???
要求店铺全体人员阅读并签名确认,请店铺人员互相监督公司监督电话
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