创卫评分标准(卫生监督公共场所部分).doc

重庆市卫生城区(县)标准 公共场所、生活饮用水卫生部分 5.1公共场所卫生 方法：查阅资料，随机抽查。 抽查单位：现场检查小型旅店、美容美发店、公共浴室、歌舞厅各2个。 5.1.1卫生监督管理资料齐全，公共场所有卫生许可证得0.2分，有行业卫生管理制度得0.2分。直接为顾客服务的从业人员持有健康合格证得0.2分，卫生知识培训率达90%以上得0.2分，“五病”调离率达100%得0.2分。 5.1.2公共场所监督检查 5.1.2.1旅店业卫生（1分） 5.1.2.1.1消毒设施齐全，得0.2分。 茶具、拖鞋消毒 现场检查（1）消毒间及设施、消毒操作规程，缺一项扣0.05分。（2）询问消毒操作人员或请其演示操作，违反操作规程扣0.05分。 检查卫生监督部门提供的消毒效果监测报告，若无，扣0.1分。 5.1.2.1.2床上用品更换符合要求，得0.2分。 床上用品 被套、枕套（巾）、床单等床上用品应做到一客一换，长住客每周一换。 检查未住旅客床位的床上用品，发现有毛发或用过的痕迹者扣0.05分。 检查备品库各类床上用品数量小于床位数者扣0.05分。 询问长住客床上用品是否至少一周一换，回答否定者扣0.05分。 客房毛毯、床罩至少每月清洗一次，无记录扣0.05分。 5.1.2.1.3用具标识清楚，得0.1分。 脸、脚盆 每旅店检查四间客房，每个床位均配有脸盆、脚盆且标志明显便于区分者得0.1分，标志不明显或难于区分者扣0.05分，仅有一盆者不得分。 5.1.2.1.4卫生间清洗符合卫生要求，得0.2分。 客房卫生间清扫 检查清洁车是否分别配备洗面盆、浴盆、座便器专用清洁工具（刷子、抹布等），无专用者不得分。询问服务员卫生间清扫操作程序，符合卫生要求，得0.2分，未消毒扣0.1分。 5.1.2.1.5室内外卫生好，得0.3分。 空调器滤网或风扇 检查空调器通风口的滤网或电风扇扇叶背侧，有明显积尘者不得分。 室内外环境卫生 检查大厅、客房、楼梯等处，发现天花板、墙壁、门窗、灯具有积尘者或发现一处有痰迹或污物时扣0.1分。 5.1.2.2理发、美容业卫生（1分） 5.1.2.2.1用品用具更换符合卫生要求，得0.5分； 美容用盆、毛巾做到一客一换一消毒，得0.25分。 理发刀具、胡刷、毛巾一客一换一消毒，使用一次性胡刷得0.25分。 5.1.2.2.2消毒设施齐全、消毒记录完整，得0.5分。 用具消毒 检查消毒设施或药液，无消毒设施或药液者不得分。询问或请其演示消毒工作程序，消毒操作不规范者扣0.2分。无消毒记录扣0.2分。 查看消毒效果监测报告，发现不合格或不能提供者扣0.1分。 5.1.2.3公共浴室（包括桑拿浴室）卫生（1分） 5.1.2.3.1禁浴标志明确，得0.2分； 禁浴标志 检查是否有禁止性病、传染性皮肤病就浴标志，无者不得分，未放置明显处扣0.1分。 5.1.2.3.2茶具、用具更换符合要求，得0.4分； 桑拿浴室供顾客用的衣裤做到一客一换一消毒,得0.1分 毛巾、茶具做到一客一换一消毒,得0.2分 床上用品和贮衣柜洁净,得0.1分 检查床单、大毛巾、贮衣柜是否清洁，有明显污迹异味者不得分。 5.1.2.3.3消毒设施齐全、消毒记录完整，得0.2分； 现场检查（1）有消毒设备或药液得0.1；（2）询问或演示消毒操作程序合格得0.05；（3）有消毒效果监测报告0.05。无消毒设施或药液者不得分。 5.1.2.3.4室内外环境卫生好, 得0.2分。 室内外卫生 检查门厅、更衣室、厕所等处，有污迹者扣0.1分，屋项墙壁有积尘扣0.1分。 5.1.2.4歌舞厅卫生（1分） 5.1.2.4.1消毒设施齐全，得0.4分； 面巾、茶具、话筒消毒 现场检查（1）消毒设备或药液；（2）询问或演示消毒和服务（重点是茶具）操作程序；（3）消毒效果监测报告。 无消毒设施或药液者不得分，其它有一项不合格或不能提供者扣0.2分。 5.1.2.4.2通风设施、吸烟室及标志齐全，得0.2分； 通风和禁烟 现场检查空调和机械通风设施运转情况，无机械通风者或不正常运转者扣0.1分。 营业时间有顾客吸烟而未劝阻者扣0.05分，无吸烟室或吸烟区扣0.05分。 5.1.2.4.3室内外环境卫生好,得0.2分 厕所清洁及一般卫生 现场检查厕所（1）便器有粪迹尿垢者扣0.05分；（2）无机械通风者扣0.05分；（3）设有座便器者扣0.05分（座便器使用一次性卫生纸垫者不扣分）。一般卫生好得0.05分。 5.1.2.4.4小吃、果盘专用加工间符合卫生要求，得0.2分。 现场检查小吃、果盘专用加工间，不专用，扣0.1分；无专人加工，扣0.05分；无专用消毒设施，扣0.05分。 5.2生活饮用水卫生（3分） 方法：查阅资料，随机抽查。 抽查单位：现场检查集中式供水1个，二次供