关于蝉小知识.pptxVIP

是昆虫纲半翅目颈喙亚目的其中一科，俗称知了或借落子。生活于世界温带至热带地区（已纪录约 2500 种蝉）。一些分布于沙漠地区的种类，当体温过热时，会从背板（排出多余的水分，进而达到冷却及散热的效果（原理与人类流汗类似）。 蝉的基本信息： 蝉是自然界的音乐家，叫声预告当处夏季，蝉壳可做药。 蝉的特点： 最普遍的食用方式为“油炸金蝉”、“香酥金蝉”、“椒盐金蝉”等，蝉若虫（知了龟）有极高的营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的极品，目前已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴，刚出土的若虫含蛋白质高达58.58％-70.2％。含脂肪10.23％，金钾0.3％，全磷0.58％，钙16.5毫克/千克。锌82.2毫克/千克是很难得的高蛋白低脂肪无公害纯绿色高级营养品。 蝉的使用方式及营养价值：