中草药在畜牧业的发展优势.pdfVIP

关注 中草药在畜牧业的发展优势 王兴超 （山东省郓城县兽医站274700） 近年来，随着国民经济的发展和人民生活水平 理状态和体况有关，因此，只有经过严格筛选和科 的不断提高，人们对畜产品从质量和安全上提出了 学配伍的中草药才是比较安全的。 更高的要求。但是，部分畜牧业生产者违规使用违 禁药品，片面追求畜产品的产量和经济效益，忽视 二、中草药的主要功能 质量问题，给人体健康带来危害，甚至威胁人的生 中草药的主要成分有蛋白质、氨基酸、维生素、 命安全。 油脂、树脂、糖类、植物色素、各种微量元素以及大 自1994 年，国家农业部发布了《饲料中兽药的 量的有机酸、酶、生物碱、多糖、挥发油、蜡甙、鞣质 最高残留限量》，但近年来，动物性产品药物残留超 等促生长活性物质。因此中草药具有营养功能。此 标现象不断出现，且呈日趋严重的态势。一方面对 外还具有抗病、抗应激、提高非特异性免疫力、促生 消费者构成危害，威胁人民身体健康；另一方面对 长、改善畜产品品质和提高繁殖性能等作用。 动物性产品的正常出口贸易造成极大障碍。所以国 1、中草药抗病防病的作用 家对一些抗生素和生长促进剂在动物性产品禁止 中草药具有驱虫、抗菌、杀菌、增强动物体内有 应用，兽药行业开始把寻找无（低）药残、无（低）污 益微生物群落的功效。对于中草药所具有的独特的 染、能替代抗生素的促生长物质的研究作为重点。 抗病毒作用，已得到国内外医学界和兽医界的证实 顺应这一趋势，中草药因其天然毒性小、无残留、无 和认可，主要的抗菌杀菌药有：金银花、连翘、生地 毒副作用等特点越来越受到人们的关注。 黄、丹皮、白头翁、蒲公英、党参、板蓝根、栀子、黄 苓、穿心莲、蟾酥等；驱虫剂有贯众、苦楝子、槟榔、 一、中草药的安全稳定性 马钱子、田皂角、常山等。 中草药所含成分均为天然有机物，动物、植物、 中草药的抑菌机理不同于抗生素。抗生素是直 矿物及其产品，它们从土壤、空气、阳光中汲取自身 接作用于细菌而将其杀灭的，由于人们大量、单纯、 需要的各种营养，并产生出抗拒不良环境及病原侵 长期连续使用，使病原微生物出现抗药性。而中草 害的物质。它们保持着各种成分结构的自然状态和 药则是通过扶正祛邪的调理作用，恢复机体正常的 生物活性，与地球的各种生物保持着天然的平衡关 生理状态，以中草药中多种成分，从核糖核酸、脱氧 系，成为对人和动物有益无害、又最容易被接受的 核糖核酸、能量转化等方面缓解、干扰病原微生物 理想天然外源性有机物质。 的代谢，而有效的抑制、杀灭病原微生物。 地球上，纯植物性中草药资源丰富，且中草药 2、中草药促生长和提高繁殖能力的作用 多直接或间接地采于植物体。即便无法被机体吸收 中草药具有个体和群体防治的双重功效，既能促 的物质，也可顺利排出体外。中草药是天然的，长期 进畜禽的群体防治又可以促进其个体的生长发育。 使用较少产生耐药性，不易出现残留、抗药性、毒副 此外，中草药还可以完善饲料中的营养性，提 作用，具有安全性和可靠性，是其他抗生素无