出入库管理要点.pptVIP

3.1雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 实施成效 雀巢对家乐福物流中心产品到货率由原来的80%左右提升至95%(超越目标值)，家乐福物流中心对零售店面产品到货率也由70%左右提升至90%左右，而且仍在继续改善中，库存天数由原来的25天左右下降至目标值以下，在订单修改率方面也由60-70%的修改率下降至现在的10%以下。 3.1雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 实施成效 双方合作关系上的体现。对雀巢来说最大的收获却是在与家乐福合作的关系上：过去与家乐福是单向的买卖关系。经过合作，双方更为相互了解，也愿意共同解决问题，有利于根本性改进供应链的整体效率。另一方面雀巢也进一步考虑降低各店缺货率、促销合作等计划的可行性。 3.1雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 分析 供应商管理库存是近年来出现的一种新的供应链库存管理方法，这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式，体现了供应链的集成化管理思想。供应商管理库存的策略一般可以分为以下几个操作步骤： 第一步：为了使供应商及时准确地掌握需求变化情况，需要建立客户情报信息系统。 第二步：供应商要管理好库存，必须建立完善的销售网络管理系统。 第三步：建立供应商与分销商(批发商)的合作框架协议。 第四步：进行组织机构的变革。 3.1雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式 分析 ①雀巢与家乐福供应商管理库存中体现了双方高度的合作意愿及行动，由此才能建立战略合作伙伴关系。 ②雀巢与家乐福供应商管理库存系统追求总成本最低，供应商管理库存不是关于成本如何分配或由谁支付的问题，而是共同协作减少总成本的问题。 ③实施供应商管理库存系统，雀巢与家乐福达成目标一致。 ④精心设计与开发，供应商管理库存系统，与供应商共享需求的透明性和获得更高的客户信任度。 供货商管理库存（VMI） 优点 供应链方面：减少供应链层级；减少管理费用； 提升销售额。 供货商方面：更好地了解顾客需求，资源利用率更高； 与顾客沟通更直接、更高效；库存降低，销售提高。 经销商方面：订货次数减少，库存成本降低； 销售提高，缺货减少。 终端客户（零售商）：服务水平提高，缺货情况降低。 缺点 各方之间的依赖度提高，转移成本提高。 技术成本及对组织进行变革调整的成本较高。 由于库存水平较低，极易遭受非可预见性的风险损失 比较而言，供货商付出多，而经销商与零售商获益多。 作业 1、根据案例说明VMI供货商管理库存系统运作方式及具体实施步骤。 * 4.出库程序 核单备料 复核 包装 点交 登账 现场和档案的清理 附：出库业务程序 1、出库前准备 包装整理 与承运单位联系，使包装适合运输，长途运输要加垫板，防止运输途中堆垛倾覆、冬季注意防寒。必要时用保温车或专用运输车。包装破损的要加固和更换。 组配,分装 对于拆零发货的物品，要经常准备好零货，及时补充，避免临时拆包，延缓付货。如每箱1000个的螺丝，习惯每次提货为200个，就平均分装在5个周转箱内，循环补货。实际工作中，如果是供应生产工位，就不必200个螺丝一个不差地数出来，每个螺丝价值低，没有必要浪费人力去检斤和数数。 附：出库业务程序 1、出库前得准备 工具准备 准备记号笔、封签、胶带、剪刀、胶带座、木箱、钉箱工具等。 设备调配(叉车等) 人员组织(库管员、分拣员、叉车司机、辅助工人等) 附：出库业务程序 2、出库 核对凭证 审核出库单据的合法性 备货 1.准备附件，技术标准证件、合格证、使用说明书、质量检验书等。 2.备货地点。原则上在备货发货区域内备货、清点、复核，批量大、品种少的发货时，在备货区准备单品种的零头，整托盘、整箱的物料在原货位上等待出库，减少搬运次数。供应生产线时，可以在开工前在在线上备货交接。 附：出库业务程序 3.备货人员。根据行业不同、业务能力不同，由库管员、分拣员、叉车司机、辅助工人负责备货。 4.备货时间。快速消费品如饮料食品，需要晚上备好货，第二天早上5点至7点送到超市、经销点；白天准备长途运输的备货出库，24小时循环往复不停。其他行业一般是当天备货当天发货，或前一天备货第二天发货，管理不善的可能备货后一个月才发货。 附：出库业务程序 3.备货人员。根据行业不同、业务能力不同，由库管员、分拣员、叉车司机、辅助工人负责备货。 4.备货时间。快速消费品如饮料食品，需要晚上备好货，第二天早上5点至7点送到超市、经销点；白天准备长途运输的备货出库，24小时循环往复不停。其他行业一般是当天备货当天发货，或前一天备货第二天发货，管理不善的可能备货后