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制冷常用术语 制冷常用术语 温度 温度被用来表示物质冷与热的程度，温度的高低的程度可用温度计来度量，如玻璃温度计，管内的液体受热后膨胀，液面升高，冷却收缩后，液面降低，液面的高低表示温度的高低程度。摄氏温在标准大气压下，把水的冰点作为0度，沸点作为100度，在0度与100度之间均衡的刻成100格，每格为l度，以符号表示。华氏温在标准大气压下，把水的冰点定为32度，而沸点定为212度、二者之间均衡的刻成180格，每格为l度，以符号oF表示。开氏温(又称绝对温)：它以摄氏温标为基础、把水的冰点定为273.16度，水的沸点定为373．16度，理论上把物质中分子全部停止运动之点作为0度，以符号K表示。物体温度的高低表示了物体的物质分子热运动剧烈的程度，温度的高低也表示物体所具有能量的高低，这种能量称为热能。当温度不同的两个物体相接触时，两者温度逐步趋于一致，发生了热能从温度较高的物体向温度较低的物体转移，此时物体所放出或吸收的能量称为热量。卡在标准大气压力下，将 l克的水加热或冷却，其温度升高或降低l 时，所加进或除去的热量称为l卡，以符号 cal表示。因卡的单位太小，工程上往往采用其1000倍的千卡或大卡来表示。具符号为kcal。英热单位在标准大气压下，将11b(磅)(11b＝0.454kg)水加热或冷却，其温度升高或降低华氏温度l oF，所加进或除去的热量称为一个英热单位，其符号为Btu。焦耳在国际单位制中，取热量单位与功的单位一致，以焦耳表示。焦耳相当于用1N(牛顿)的力，共作用点在力的方向上移动l m(米)所做的功。因此，在国际单位制中，焦耳是功和能的单位，采用这种单位使计算简化，焦耳的符号为J。我国法定热量单位为焦耳。任何物质当加进热量，它的温度会升高。但相同质量的不同物质，升高同样温度时，其所加进的热量是不一样的。为相互比较，把l kg水温度升高1 所需的热量定为4.19kJ。以此作为标准，其它物质所需的热量与它的比值，称为比热。知道材料比热值，就能计算出对它降温所需要除去的热量。例如要将5kg 70的水冷却到15，则需除去的热量为： Q＝mcD t = 5×4.19×(70-15)＝l152.25 kJ对固态、液态或气态的物质加热，只要它的形态不变，则热量加进去后，物质的温度就升高，加进热量的多少在温度上能显示出来，即不改变物质的形态而引起其温度变化的热量称为显热。如对液态的水加热，只要它还保持液态，它的温度就升高；因此，显热只影响温度的变化面不引起物质的形态的变化。对液态的水加热，水的温度升高，当达到沸点时，虽然热量不断的加入，但水的温度不升高，一直停留在沸点，加进的热量仅使水变成水蒸气，即由液态变为气态。这种不改变物质的温度而引起物态变化(又称相变)的热量称为潜热。气体由分子组成，亿万分子在无规则的运动中，频繁撞击容器内壁，在内壁单位表面积上垂直产生的力称为压力。在工程中测量气体压力的常用单位是：千克／厘米2、或为mmHg(毫米汞柱)，我国的法定单位是 Pa(帕斯卡)。大气压力包围地球的空气层对单位地球表面积形成的压力称为大气压力。通常用 B表示。单位用帕 Pa或千帕 kPa表示。绝对压力当地大气压十工作压力工作压力用仪表测定的压力蒸发与沸腾蒸发指在液体自由表面进行气化的过程。沸腾指液体内部产生气泡形式的剧烈气化过程。放热系数当冻结一种物质时，如在表面吹风则它的冻结速度比不吹风时快。表示这种不同物质之间在不同状态下换热能力的物理量称为放热系数，其数值等于每小时、每平方米面积上，当流体和固体壁之间的温度差为 l 时所传递的热量。以符号a表示，其单位为 kcal／(m2h)，国际单位制是 W／(m2 k)或 J／(m2h)、两者之间换算关系为：1W／(m2K)＝0.860kcal／(m2h) 传热系数 热量从高温侧流体透过平壁转移到低温侧流体。这种热量传递的能力除与两侧温差、传热面积的大小有关外，还与平壁的导热系数，平壁的厚度及壁面两侧的放热系数有关。把所有因素列成一个方程式，即：???? Q＝KFD t (kJ／h) ???? 式中：Q：传递的热量(kJ／h)；F：平壁的表面积(m2)；D t ：温差 D t＝t1-t2()；K：传热系数 kJ／(m2h)???? K为传热系数，它数值上等于当两侧温差 l时、l h通过 l m2传热面积，从一侧热流体传到另一侧冷流体所传递的热量。单位是kJ／(m2h)或 W／(m2k)。单位容积的湿空气所具有的质量称为密度。用符号 表示而单位质量的湿空气所占有的容积称为比容，用符号 V表示? 湿度 湿度是表示湿空气中含有水蒸汽量多少的物理量，有三种表示方法。绝对湿度l湿空气中含水蒸汽的质量。符号为Z，单位为 kg／绝对湿度使用起来不方便。它不能直接反映出湿空