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浅谈高中化学新课程背景下的实验趣味化.doc
浅谈高中化学新课程背景下的实验趣味化
摘要 从开展中学化学趣味化实验的必要性入手,提出了如何设计中学化学趣味化实验,并列举生动翔实的中学化学趣味化实验的实例。
关键词 高中新课程 中学化学 趣味化实验
1 开展化学趣味化实验的必要性
有效开展化学实验教学必将对全面提高学生的科学素养有着极为重要的促进作用。有趣的化学实验教学必将有助于激发学生学习化学学科的兴趣,有助于教师创设生动活泼的实验教学情境,更好地帮助学生理解和掌握化学知识技能、启迪学生的科学思维、训练学生的科学方法、培养学生的科学态度和价值观。
2 中学化学趣味化实验的教学设计
2.1 趣味化实验提问的设计
(1)提问要有针对性
提出的关键问题应该是实验教学课堂要解决的中心问题,或者与它有直接的依附关系。
(2)提问要有艺术性
教师提出的问题应包含学生新旧知识点的结合,在这些“新”与“旧”的知识重组中使新问题自然产生。已知中产生未知,平淡中见新奇,“疑问”的产生自然催生学生强烈的求知欲。
(3)提问要有趣味性
提出问题要尽可能具有趣味性,能很快吸引学生的眼球,使学生能较快进入实验课堂的教学环节。
2.2 趣味化学实验内容选取
(1)选取与化学有关的社会问题作为实验内容
在现代社会,化学工业在给人类带来巨大财富的同时,也带来很多社会性的问题。因此,选取这些问题作为实验素材,对于学生形成从科学的观点来看待和解决现实生活中的与化学有关的很多问题,具有重要的指导作用。例如:“光化学污染的原因实验”、“生活污水的净化实验”等。
(2)选取生活和社会中的化学现象作为实验内容
社会生活中的很多化学现象都可以作为选取化学趣味实验内容的素材,对于学生而言,他们熟悉素材、易于选取。以这些素材为实验内容,有利于激发学生去发现和解释身边的化学现象,更有利于激发学生学习化学实验的极大兴趣。例如:“空气中CO2含量的测定”、“削皮的苹果变色原因的分析”等。
(3)选取学生身边常见的物质作为药品
以学生身边常见的物质作为化学药品,可以使学生感觉到,化学就在我们身边,化学无处不在,这有利于调动学生想去“试一试”的探究兴趣。例如:“用热水洗衣服为什么比用冷水洗衣服干净?”、“燃烧毛发实验”、“醋的妙用”“自制硫酸铜晶体”等等。
2.3 趣味化学实验的设计
化学实验设计指实验者在实施化学实验前,根据一定的化学实验目的和要求,运用化学知识与技能,按照一定的实验方法对实验的原理、仪器、装置、步骤和方法等进行合理安排与规划。
趣味实验的设计一般应遵循的原则:
(1)科学的原则:科学正确的理论指导,科学制定实验步骤;
(2)简便的原则:仪器简单,操作简便,程序优化;
(3)重复的原则:实验必须能够再现,偶然的结果往往不能说明任何问题;
(4)对照的原则:改变实验条件,可以从正反2个方面来实验,从而说明科学事实;
(5)简约型原则:步骤简单、试剂用量最少、实验效果最好;
(6)安全性原则:所有实验环节必须保证实验中安全。
2.4 趣味化学实验的设计实例
(1)根据化学反应热量的变化来设计
几乎所有的化学实验,都伴随有热量的变化。例如:“魔棒点灯”的实验:取少量高锰酸钾晶体放在表面皿(或玻璃片)上,在高锰酸钾上滴2~3滴浓硫酸,用玻璃棒蘸取后,去接触酒精灯的灯芯,酒精灯立刻就被点着了。
(2)根据物质的着火点来设计
物质的着火点有很大的不同,如酒精、红磷等的着火点就不一样。
“烧不坏的手套”的实验:将线手套用水浸透,挤去水后带在左手上,4个手指伸进盛有40%酒精的烧杯中浸湿,再伸到酒精灯火焰上引燃。为了让全体学生看清手指在燃烧,可用右手取一张纸条在左手指上方引燃。当左手感觉热时,便可用力握拳,右手握住左拳迅速挤压搓动手套,因水渗出而将火熄灭。该实验有惊无险。
(3)根据化学物质的挥发性来设计
很多化学物质都有挥发性,根据挥发性可以设计很多有趣的小实验。
“空杯生烟”:2只洁净干燥的玻璃杯,一只滴入几滴浓盐酸,一只滴入几滴浓氨水,转动杯子使液滴湿润杯壁,随即用玻璃片盖上,把浓盐酸的杯子倒置在浓氨水的杯子上,抽去玻璃片,逐渐便能看到满杯白烟。
(4)根据化学反应的剧烈程度的不同来设计
氧化还原反应可以分为剧烈氧化还原反应和缓慢氧化还原反应。
“火山爆发”:在瓷盘中用细沙堆成一座小山,山顶留一个坩埚大小的圆坑,在坑中堆放高锰酸钾粉末5 g,顶上压一小槽。在高锰酸钾的周围,堆放研细的10 g重铬酸铵粉末,用滴管滴1~2滴甘油在高锰酸钾的小槽里,片刻就能看到有紫红火焰喷
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