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这道菜有个很不正经的名字......
这这道道菜菜有有个个很很不不正正经经的的名名字字
都已经抑制不住好奇心，
想直奔菜名了是吗？
那
我
还
什
么
话
！
猪蹄适量
海带适量
枸杞少许
生姜适量
盐少许
料酒适量
猪蹄斩成段，生姜切片，
取3根泡发好的等长海带，编成麻花辫。
这么作的真相是：
发 （海带）丝太凌乱，无颜见观众。
你们在家炖给自己吃，
就别折腾了，直接切丝就好。
冷水下锅焯猪蹄，
煮大约10分钟后捞出，
冲洗净浮沫。
把猪蹄放入砂锅中，
一次性加足水，
加料酒、生姜片和枸杞，
大火煮开后，转小火慢炖，
炖至猪蹄软烂，汤汁奶白。
再放入海带，炖煮约20分钟。
出锅前，依个人口味放盐调味。
先恶补一盅胶原蛋白，
再狂笑三声 （大笑会长皱纹呀）。
地球人都知道，
猪蹄中含有大量胶原蛋白，
是皮肤恢复活力的法宝之一，
它的脂肪含量又比肥肉低。
所以，多啃几只小蹄子，
总是会给颜值加分滴。
海带的营养价值也不容小觑，
韩国人过生日和坐月子，
都要喝海带汤有木有？
富含蛋白质和矿物质的海带，
一直被视为滋补圣品，
而且它含有可溶性纤维，
比一般纤维容易消化吸收，有助于瘦身。
不过，海带属于寒凉之物，
脾胃虚弱的人，还是少食为妙。
最后还是忍不住八一句，
你真的憋住没笑吗？
本文作者：我不是汉子
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