电喷雾质谱法与大气压化学电离质谱法分析烟叶中植物甾醇的比较.pdfVIP

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电喷雾质谱法与大气压化学电离质谱法分析烟叶中植物甾醇的比较

第42卷第5期 应 用 化 工 V01.42No.5 2013年 5月 AppfiedChemicalIndustry May2013 电喷雾质谱法与大气压化学电离质谱法 分析烟叶中植物甾醇的比较 段沅杏,张涛,陈进雄,杨光宇,刘巍,许永,张霞 (云南烟草科学研究院 烟草化学重点实验室 ,云南 昆明 65O1O6) 摘 要:采用超高效液相一电喷雾质谱法 (UPLC—ESI/MS/MS)和超高效液相一大气压化学电离质谱法 (UPLC—APCI/ MS/MS),分析烟叶中的植物甾醇。使用WatersAcquityUPLCBEHC18色谱柱,以甲醇、水为流动相梯度洗脱,甾醇 和烟叶中其它成分分离 良好。在ESI源和APCI源正离子模式下获得了甾醇离子碎片,胡萝 卜甙、胆甾醇移谷甾醇 和豆甾醇等不饱和甾醇 ,脱水 [M+H—HO]是响应最强的离子片段。通过对烟叶中甾醇的ESI/MS/MS和AP— CI/MS/MS的离子流图进行比较,发现相对于ESI来说,APCI源选择性较好,基质干扰小,说明APCI源更适合烟叶 中植物甾醇的定量分析。 关键词:烟叶;超高效液相色谱;电喷雾质谱;大气压化学电离质谱 中图分类号O657.63 文献标识码 :A 文章编号:1671—3206(2013)O5—0955一O3 ComparisonofESI-MS/MSandAPCI-MS/MSforthe analysisofsterolsin tobaccoleaves DUAN Yuan—xing,ZHANGTao,CHENJin—xiong,YANGGuang—yu, LIU Wei,XU y0 ,ZHANG 0 (KeyLaboratoryofTobaccoChemistryofYunnan,YunnanAcademyofTobaccoScience,Kunming650106,China) Abstract:Anewmethodbasedonultraperformanceliquidchromatography(UPLC),electrospraymass spectrometry(ESI/MS/MS)andatmosphericpressurechemicalionizationmassspecrtometry (APCI/ MS/MS)hasbeendevelopedfortheanalysisofsterolsintobaccoleaves.Sterolsandohtercomponentsin tobaccoleaveswereseparatedonanWatersAcquityUPLCBEH C18column,wiht mehtanolandwateras mobilephasergadientelution.InESIandAPCIpositiveionmode,dehydration[M +H —H2O] are thestrongeststerolionfragments,daucosterol, 一sitosterolandstigmastero1.BycomparingESI/MS/MS andAPCI/MS/MSofrhteanalysisofsterolsinextractoftobaccoleaf,itisfoundthatAPCImodeismore selectivethanESImode,SOAPCImodeismoresuitableofrsterolquantitativeanalysisintobacco. Keywords:tobacco;ultraperfomrnaceliquidchromatorgaphy;electrospraymassspectrometry(ESI—MS/ MS);atmosphericpressurechemicalionizatio

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