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北方民族大学 学士学位论文 论文题目: 论悦海宾馆员工忠诚度的培养 学 院 名 称: 管理学院 学 生 姓 名: 李保印 专 业: 旅游管理 学 号:指导教师姓名: 宋莉副教授 论文提交时间: 2012年4月25日 论文答辩时间: 2012年5月5日 学位授予时间: 北方民族大学教务处制 摘 要 我国酒店员工忠诚度普遍较低，而酒店员工忠诚度的低下严重制约着酒店业的健康成长。本文在宁夏第一家五星级酒店悦海宾馆员工流失率居高不下的情况下，用其前人专家们的一些研究理论及探讨，得知员工流失率的主要原因乃员工忠诚度，而怎样来提高员工忠诚度，是宾馆领导的一个主要任务。本人通过对悦海酒店员工的访谈与调查找出影响其酒店员工忠诚度的因素，最后对症下药，建议严把招聘关，搞好入职培训，提升个人发展机遇，激励制度的完善的员工忠诚度培养方案，从而达到减少员工流失率，让酒店更健康的发展下去。 关键词：悦海宾馆，忠诚度，培养 ABSTRACT Our hotel staff loyalty is generally low, and the hotel staff loyalty is low restricted the healthy development of hotel industry. In this paper the first five Stars Hotel Ningxia Yuehai hotel employee turnover situation of high, with its previous experts research theory and discussion, that the employee turnover rate of the main reasons is the staffs loyalty, and how to improve staff loyalty, is one of the main tasks of hotel leadership. I pass to Yuehai hotel staff interviews and investigations to find out the influence of the hotel staff loyalty factors, finally an antidote against the disease, suggest that strict invite applications for a job, do well in vocational training, improve opportunities for personal development, the perfection of the incentive system of employee loyalty cultivation scheme, so as to reduce staff turnover rate, make the hotel more healthy development! KEY WORDS：Yuehai Hotel,loyalty, training 目 录 前言………………………………………………………………………………………3 一、酒店行业员工流失现状及其影响…………………………………………………3 1.酒店行业员工流失现状……………………………………………………………3 2.悦海宾馆员工流失现状及其影响…………………………………………………4 二、悦海宾馆员工忠诚度缺乏的主要因素……………………………………………5 1．薪酬……………………… ………………………………………………………5 2．行业认同感………………………………………………… ……………………6 3．工作内容与工作环境的不满意……………………………………………… …6 4．个人发展……………………………………………………………………… …6 5.酒店企业文化………………………………………………………………………7 6．其他因素…………………………………………………………………… ……7 三、悦海宾馆员工忠诚度培养方案………………………… ……